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Stockbrot - Knüppelteig

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Stockbrot - Knüppelteig

sammyasz

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Hallo, wir haben im Garten ein Lagerfeuer geplant. Ich möchte Stockbrot machen und habe mehrere Rezepte dafür. Wie wird der Teig besser? Mit oder ohne Hefe? Ich backe ungerne mit Hefe, bin mir aber nicht sicher ob das Rezept ohne Hefe auch funktioniert. Danke für eure Antworten. liebe grüße Jeannette


nest84

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Antwort auf Beitrag von sammyasz

Ich hab meinen süßen Standard-Hefeteig gemacht! Kam Super an! LG


Leewja

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Antwort auf Beitrag von sammyasz

ich hab letztens spontan einen quarkölteig dafür zusammengerührt und zwar mit dem frühlingsquark von milram ;) wurde sehr, sehr lecker, ich war begeistert! rezept bei chefkoch unter quark-öl-teig pizza