Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

fussel82


BlätterteigFRAGE

Hallöchen, mit was und wie kann man einen Blätterteig füllen??? Ich wollte ihn in 12 gleich große Teile schneiden und mit was süßen füllen..doch mit...

Rebecca73


viele arten von tomatensosse.....

suche ich.also wenn ihr lust habt,dann schreibt mir mal eure kochvarianten auf .meine family würde das am liebsten mind.3/woche schmatzen.ich habe sc...

nest84


Braten

Wie lange braucht ein 1kg Kasselerbraten im Ofen? 1 Std, 1,5 Std , 2 Std.....??? 180 Grad dürften ausreichen oder?

fabimami30


Rollfondant...

kann man die reste aufheben? bei uns sind die Geburtstage 2 Monate außeinander und da würde ich gerne die reste aufheben... Gruß Fabimami30

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen in die Runde! Heute lacht die Sonne bei uns wie schon am Wochenende, wunderbares Frühlingswetter, wenn auch sehr frisch. Die letzte W...

irka09


gepuffter amaranth

hab hier noch ne halbe tüte gepufften amaranth stehen weils meinem mann im müsli "zu friemelich" war. hat jemand eine idee was ich da leckeres für...

Roxylady


Naturhoghurt

Hallo Ich habe hier Naturjoghurt. Was kann ich damit machen? Dachte an eine Nachspeise, gerne mit Früchten. Muss da dann auch Zucker rein? Lg ...

Saarmama03


Kochen ohne Weizenmehl

Hallo! Mein Beitrag wird irgendwie nicht angezeigt. Wir kochen bis jetzt mit allen möglichen den Fix-Packungen.Für uns lohnt sich frisch kochen ...

Romys-mama


kann an aus dosenravioli noch irgendetwas machen?

mache eigentlich selten essen aus der dose,aber ravioli habe ich noch da... kann man daraus noch irgendetwas machen ausser einfach warm machen? ...

ClaudiaPia


wie macht man nen leckeren crepe?

ich habe vor vielen vielen jahren mal nen absolut leckeren crepe gegessen der lecker süss schmeckte. Hat jemand nen rezept wie man ihn macht? Ich mein...

supermama


Salatezepte gesucht

Hallo, suche Salate, die zum grillen passen und die man schon einen Tag vorher zubereiten kann. Habt Ihr Rezepte?

Mitglied inaktiv


kennt jemadn Postelein?

soll so eine Art Salat sein. Wie isst man den denn ??? VG Kartoffelmaus...

AndreaWDU


Frage zum dekorieren einer Kirschsahnetorte

Hallo, die Tochter meiner Freundin feiert am Sonntag Kommunion. Ich backe ihr eine Kirschtorte (diese hier http://www.chefkoch.de/rezepte/17397107597...

Lilly-Sofie


Frage zum Micro Gourmet von Tupper....

.... wie lange brauchen da drei Rinderrouladen drin? Schmecken die daraus? Vielleicht ist ja jemand hier, der das schon gekocht hat. Lg Lilly Sof...

Binna


Früchte Crumble mit Tiefkühlfrüchten ?

Hallo! suche für morgen noch eine leckere Nachspeise. Sind Erdbeeren und Tiefkühlhimbeeren "crumble - tauglich" ??? Mit Vanilleeis und Schlagober...

Tess@


Suche ein bestimmtes Gulaschrezept

Ich habe heute, als ich beim Arzt im Wartezimmer saß, ein Rezept in einer zeitung gesehen. Es war ein Gulschrezept, das mit italienischen Gemüse gekoc...

tabeamutti


Chilli - und was dazu ?

Hallo, ich habe Chilli con Carne gemacht und wir haben noch so ca 2-3 Portionen über. Womit kann ich das "strecken", so das es für 5 Portionen rei...

lilatiger74


Herzhaft-süße Rezepte gesucht

Wir mögen hier total gerne Sachen wie Pizza Hawaii, Hähnchen süß-sauer, Schichtsalat... Jetzt suche ich Rezepte, die in diese "Richtung" gehen... also...

+sumsebiene+


Ideen für Bufett

brauche nochmal die ein oder andere Idee von euch, für ein kleines Bufett.. wollte ein kleines Bufett machen, für einen Familienabend (Wir, unsere ...

hazi


Rezept für Pizza Waffeln??

Hat jemand ein Rezept für Pizzawaffeln??? Oder gibt man einfach die Zutaten in den Teig?? Oder erst Teig rein und dann die Zutaten drauf und dann das ...

Mami-Franzi19


Habt ihr ein selbstgemachtes Kochbuch??

Ich möchte mir gern eins machen, hab auf dem laptop und Handy mehrre Rezepte abgespeichert und mehrere Kochbücher wo tolle Rezepte drinne stehen. Ist ...

pialein22


Muffins mit frischer Ananas Wielang haltbar??

Hallo liebe Koch und Backfreunde, Hab vor 3 Tagen muffins gebacken mit kokos und frischer Ananas welche im Teig mitgebacken wurde. Frag mich ob ma...

Lisa22


vegetarische Gerichte.. Rezepte bitte ;-)

Hallo! da wir alle 4 Wochen großes Family Essen machen mit 13 personen und 1 vegetarier dabei ist bräuchte ich Essens Vorschläge! sie ist zwar seh...

Verona


Nudelsalatrezept für 15 Personen gesucht

Hallo, muss morgen mittag 15 Jugendliche vom Trainingslager verköstigen. Ich dachte an Nudelsalat mit Wienerle 1. Wieviel Nudeln muss ich für ...

Maxikid


@DK-Ursel

Hallo DK-Ursel, ich kann Dir wg. der Linsen nur mal den Linsen-Kürbis-Eintopf empf. Rezept kommt morgen, bei Interesse. Hatte gerade alles sch...

Mitglied inaktiv


Wilder Spargel

Wir haben aus Kroatien wilden Spargel mitgebracht. Jetzt hab ich zwei Fragen dazu: wie lange kann man den aufbewahren? und wo? Kühlschrank oder in Was...

kiara1234


Kuchen mit nur 1-2 Eiern ???

Hallo, wir bekommen morgen spontan Besuch und ich möchte gerne einen Kuchen backen.........hab allerdings nur noch 2 Eier im Haus und finde kein Re...

schmollmund


Hühnerfrikasee

Huhu Kann mir jemand ein Rezept für Hühnerfrikasse geben? LG Silke

lilatiger74


Kirschmichel vorbereiten?

Geht das? Also Brötchen abends schon einweiche und dann den Rest nur noch kurz vorm Ofen dazu? Oder kann man die komplette Masse schon fertig machen? ...

Romys-mama


kann man bolognese mit spätzle essen???

:-D sorry für so ne blöde frage,aber beides muss weg.... hört sich aber irgendwie komisch an :-) liebe grüße

Mitglied inaktiv


Schichttorte

HUHU, ich habe am Wochenende Schichttorte gegessen. Weiß jemand wie man die zubereitet? mir hat die super gut geschmeckt.......und ich hätte gern...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine