Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

AndreaWDU


Frage zum dekorieren einer Kirschsahnetorte

Hallo, die Tochter meiner Freundin feiert am Sonntag Kommunion. Ich backe ihr eine Kirschtorte (diese hier http://www.chefkoch.de/rezepte/17397107597...

Lilly-Sofie


Frage zum Micro Gourmet von Tupper....

.... wie lange brauchen da drei Rinderrouladen drin? Schmecken die daraus? Vielleicht ist ja jemand hier, der das schon gekocht hat. Lg Lilly Sof...

Binna


Früchte Crumble mit Tiefkühlfrüchten ?

Hallo! suche für morgen noch eine leckere Nachspeise. Sind Erdbeeren und Tiefkühlhimbeeren "crumble - tauglich" ??? Mit Vanilleeis und Schlagober...

Tess@


Suche ein bestimmtes Gulaschrezept

Ich habe heute, als ich beim Arzt im Wartezimmer saß, ein Rezept in einer zeitung gesehen. Es war ein Gulschrezept, das mit italienischen Gemüse gekoc...

tabeamutti


Chilli - und was dazu ?

Hallo, ich habe Chilli con Carne gemacht und wir haben noch so ca 2-3 Portionen über. Womit kann ich das "strecken", so das es für 5 Portionen rei...

lilatiger74


Herzhaft-süße Rezepte gesucht

Wir mögen hier total gerne Sachen wie Pizza Hawaii, Hähnchen süß-sauer, Schichtsalat... Jetzt suche ich Rezepte, die in diese "Richtung" gehen... also...

+sumsebiene+


Ideen für Bufett

brauche nochmal die ein oder andere Idee von euch, für ein kleines Bufett.. wollte ein kleines Bufett machen, für einen Familienabend (Wir, unsere ...

hazi


Rezept für Pizza Waffeln??

Hat jemand ein Rezept für Pizzawaffeln??? Oder gibt man einfach die Zutaten in den Teig?? Oder erst Teig rein und dann die Zutaten drauf und dann das ...

Mami-Franzi19


Habt ihr ein selbstgemachtes Kochbuch??

Ich möchte mir gern eins machen, hab auf dem laptop und Handy mehrre Rezepte abgespeichert und mehrere Kochbücher wo tolle Rezepte drinne stehen. Ist ...

pialein22


Muffins mit frischer Ananas Wielang haltbar??

Hallo liebe Koch und Backfreunde, Hab vor 3 Tagen muffins gebacken mit kokos und frischer Ananas welche im Teig mitgebacken wurde. Frag mich ob ma...

Lisa22


vegetarische Gerichte.. Rezepte bitte ;-)

Hallo! da wir alle 4 Wochen großes Family Essen machen mit 13 personen und 1 vegetarier dabei ist bräuchte ich Essens Vorschläge! sie ist zwar seh...

Verona


Nudelsalatrezept für 15 Personen gesucht

Hallo, muss morgen mittag 15 Jugendliche vom Trainingslager verköstigen. Ich dachte an Nudelsalat mit Wienerle 1. Wieviel Nudeln muss ich für ...

Maxikid


@DK-Ursel

Hallo DK-Ursel, ich kann Dir wg. der Linsen nur mal den Linsen-Kürbis-Eintopf empf. Rezept kommt morgen, bei Interesse. Hatte gerade alles sch...

Mitglied inaktiv


Wilder Spargel

Wir haben aus Kroatien wilden Spargel mitgebracht. Jetzt hab ich zwei Fragen dazu: wie lange kann man den aufbewahren? und wo? Kühlschrank oder in Was...

kiara1234


Kuchen mit nur 1-2 Eiern ???

Hallo, wir bekommen morgen spontan Besuch und ich möchte gerne einen Kuchen backen.........hab allerdings nur noch 2 Eier im Haus und finde kein Re...

schmollmund


Hühnerfrikasee

Huhu Kann mir jemand ein Rezept für Hühnerfrikasse geben? LG Silke

lilatiger74


Kirschmichel vorbereiten?

Geht das? Also Brötchen abends schon einweiche und dann den Rest nur noch kurz vorm Ofen dazu? Oder kann man die komplette Masse schon fertig machen? ...

Romys-mama


kann man bolognese mit spätzle essen???

:-D sorry für so ne blöde frage,aber beides muss weg.... hört sich aber irgendwie komisch an :-) liebe grüße

Mitglied inaktiv


Schichttorte

HUHU, ich habe am Wochenende Schichttorte gegessen. Weiß jemand wie man die zubereitet? mir hat die super gut geschmeckt.......und ich hätte gern...

HappyMama87


Brauch dringend hilfe bei Börek!!!

Hallo alle zusammen, ich hab jetzt schon so viele foren durchforstet und so viel ausprobiert doch ich kann es einfach nicht finden. Das Rezept für...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Noch sind wir mitten in den Osterfeiertagen, aber --- laut Kalender hat die Woche ja längst begonnen, und heute haben vielleicht enige auch mehr Zeit,...

Leewja


frühlingsplätzchen

ein tipp für plätzchenbäcker: ich habe letztesn einen einfachen mürbeteig gedrittelt und jeweil mit 1 pckg. himbeerwackelpuddingpulver, wladmeister...

carlo29


Trockenkuchen ohne Eier?

Hallo, ich habe irgendwie falsch geplant. Habe 2 Kuchen eingeplant für 10 Personen 2 Kinder. Jetzt habe ich gedacht, ich könnte noch etwas schnelles...

BeKo


Kochbuch von Jacko-o

Hallo, hat jemand von euch zufällig das Koch- oder Backbuch von Jacko-o und will es loswerden? Bitte melden :-)

kiki-oliver


Weisse Schokotorte?

huhu, ich wollte am montag eine schokotorte für unseren besuch machen, jetzt hab ich sonst immer eine dunkle schokosahne gemacht und dachte an oste...

AnkaS.


Käsekuchenhilfe ersetzen

Hallo! Ich möchte für Ostern einen Käsekuchen backen, muss aber die Käsekuchenhilfe ersetzen, da diese laktosehaltig ist. Wie viel Vanillepudding ...

carlo29


Kurze Frage zum Nudelsalat mit Mozzarella

Hallo, habe ein tolles Rezept gefunden. Nudelsalat mit Balsamico/Senf/Honig/Pesto Marinade, Mozzarella, Parma, getrocknete Tomaten, Ruccola, Pinienke...

okelittle


Ww (Weight watchers)

Hat jemand tolle, schnelle Rezepte? Will da nächste Woche einsteigen und suche schon mal Sachen die ich kochen könnte... Nach Möglichkeit viel mit ...

Mimisikou


Welchen Teig fürs Osterlamm?

Hallo! Welcher Teig eignet sich denn am besten für die Osterlammkuchenform? Gibts da irgendeinen Klassiker? Danke schonmal und FROHE OSTERN ...

mamavonhier


Kann man das machen??

Kann man ein Soufflé auch in Muffinformen machen??? Werden dann ja mini Soufflés aber besser als garnix....

miina


lasagne mit räucherlachs

hat das schon mal jemand gemacht und schmeckt das? gibts eine variante, die nicht ganz so mächtig ist? daaankeschön!

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...