Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

sternchen1410


Obstbrei ( Bite möglichst schnelle Antwort)

Hallo ich habe vor etwa einer Woche mit Brei angefangen. Nun habe ich Melone mit Schmelzflocken vorgekocht und Apfelbrei. Den hatte er auch schon, un...

Muig


Frischkornmüsli wie gehts?

hab keine mühle. Kann man jedes Getreide in einer normalen Küchenmaschine reiben? Ähnlich Nüsse? Und dann über Nacht einweichen. kann man auch geschro...

sternchen1410


Obstbrei

Hallo ich möchte für meinen Sohn Obstbre selber kochen und einfrieren. Einen den man mal abends in den Milchbrei rühren kann oder als Nachtisch geben...

HannaZ2


Kabakuchen

Hallo Ihr Lieben, schlagt mich ... aber ich kann das Rezept für Kabakuchen nicht finden *blindbin* ... könnt Ihr mir helfen, bittäääää? Danke un...

Romys-mama


*suse*

hey, für wie viel nester reicht dein rezept für das ostergebäck? hört sich gut an, und würde es gerne nachmachen =) lg

Beatrix in Canada


was mit 2 l Vanillejoghurt machen???

Ich kauf hier normalerweise einen sehr schoenen griechischen Naturjoghurt, mit dem ich dann meinen eigenen selbstgemachten ansetze. Und da hab ich doc...

lilatiger74


Wo bekomme ich eigentlich Bärlauch her?

Muss ich den Wald und selbst suchen? Sorry, falss das eine blöde Frage ist, aber ich hab echt keine Ahnung...

Tere08


Backen zur Osterzeit

Hallo. Was backt Ihr zu Ostern? Ich koche und backe so gerne, habe aber keine leckeren Ideen fuer die Osterzeit. Koennt Ihr mir ein paar Tips od...

motherly_love


Nudel-Salat-Geheimrezept

Hi, hat jem ein tolles Rezept?? Vielen Dank

lukas_mama


was mach ich oben drauf?????????

brauch kleine entscheidungshilfe: hab heute biskuit gemacht und das mit so einer qimic-creme gefüllt, jetzt stellt sich die frage was mach ich oben...

Romys-mama


was kocht ihr heute so?

war jetzt 1,5 wochen mit meiner kleinen bei meiner schwester,und bin froh heute abend wieder zu hause zu sein. wollte ne bulgur-pfanne machen... ...

ccat


Karottenkuchen.Rezept gesucht!

Hallo, ich hatte im letzten Jahr einen Karottenkuchen gemacht, leider war dieser trocken & auch irgendwie nicht besoders lecker. Dabei hatte ich zu...

Mitglied inaktiv


Kassler

Hallo, ich habe hier ein Stück Kassler. Das mache ich am besten in Alufolie gewickelt im heißen Wasser, oder? Wie lange muß ich es drin lassen? ...

löwe86


Hilfe

hallo, brauche dringend eure hilfe... Wir sind am Wocheende zum Essen bei einem Geschäftspartner meines Mannes eingeladen...Erst sollte gegrillt abe...

carlo29


Apfelmus richtig pürieren

Hallo, wie bekomme ich den Apfelmus richtig dünn? Ich habe immer noch mini Stücke dabei. Danke

Misöne


Was gibt es bei euch am Wochenende?

Hallo, meine Frage steht ja schon im Betreff. Wie jede Woche bin ich am überlegen, was man am WE kochen könnte. Aber es gibt so Phasen, da hab ich...

Mitglied inaktiv


Soßen für Aufläufe

Hallo, ich hab bei den Wochenessensplänen gestöbert und gemerkt dass ihr oft Aufläufe macht. Tortellini-A, Kartoffel-A, Fleisch-A, Gemüse-A. W...

baby_im_juli


Hackfleisch fuer Bolognesesauce kochen

Hallo, meine fast 4 jährige Tochter isst sehr gerne Hackfleischsauce im Kindergarten und aus irgendwelchen Gläsern fuer die kleinere Schwester. Mache...

fabimami30


Kuchenfrage...

mein Mann soll im Geschäft einen ausgeben, ich dachte mir : da backe ich was ...aber was? soll für ca. 30 Leute sein und natürlich am Tag vorher zum ...

kanja


doofe Salatfrage

Hallo zusammen, ist ein am Samstag auf dem Wochenmarkt gekaufter Kopfsalat noch "essbar"? Normalerweise essen wir Blattsalat immer gleich frisch...

Riedteufel_1


Teigmenge für Backrahmen

Hallo! Hab mir einen Backrahmen gekauft und möchte nächste Woche für meinen Sohn ein "Fußballfeld" backen. Nehm ich für den Rahmen die doppelte Teig...

Martinali


Thermomix

Hallo zusammen, wer von euch hat denn einen Thermomix und welche Kochbücher habt ihr dazu? hat auch jemand die Hefte von Wunderkessel? Ich ha...

fräuleinsonnenschein


Leckere Suppenrezepte?

Hallo, ich habe bald Geburtstag, u da das Wetter zum WE ja nicht wirklich toll werden soll und wir draußen feiern wollen, dachte ich daran 2 versch...

dini243


Tupper Micro Gourmet-Rezepte gesucht!

Hallo, ich hatte letzte Woche eine Tupperparty und konnte mir als Gastgeberin den Micro Gourmet für knapp 30 Euro ergattern! Hat hier vielleicht jem...

steffieeffie


suche ein Kuchen/Tortenrezept

was mit Musik zutun hat. Also ein Kuchen oder eine Torte die wie eine Gitarre aussieht oder ebend was mit Musik zutun hat für einen Erwachsenen Hat je...

Donut


Beilagen zum Grillen

Habe am nächsten wochenende Geburtstag und da wollten wir mit etwa 20 Leuten grillen. Nachdem es aber immer kartoffelsalat oder Nudelsalat gibt , möch...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! uff, dunkel ist es morgens ja wieder, nach der Zeitumstellung! Diese Woche waren wir weitehend nur zu dritt, und diese ...

Bonsai74


Meine erste Motivtorte!

...zum dritten Geburtstag meines Sohnes! Freu mich so sehr, dass es geklappt hat!

Borghagen


Krümmeltorte

Hallo, ich suche ein bestimmtes Rezept für eine Torte, soll Krümmeltorte heißen ... Unten ist ein Mürbeteigboden, dann kommt eine Creme aus Sahn...

smokey81


Kuchen verzieren eure ideen

Werde den Kuchen mit schokoladenglasur verzieren und dann noch smartes usw. Drauf!! Wie macht ihr dass,damit die Glasur nicht so schnell trocknet?...

Pocoyo


Rezept für Marinade (zum Grillen) gesucht

Hallo allerseits, habe gerade eine spontane Einladung zum Grillen für heute bekommen. Puten- und Schweineschnitzel sind wohl vorhanden, allerdings...

Holly2011


Frage wegen Kokoskuchen und Nudelsalat.

Hallo liebe Profis. Ich hab mal 2 Fragen.Ich habe einen Kokoskuchen gebacken mit Buttermilch und gleich kommt noch Sahne drüber,meint ihr ich muss de...

FrauvonWunderfitz


Hilfe bitte

Hallo liebe Frauen hier, ich möchte gerne eine Torte backen. Das "Problem" dabei ist, dass ich sie noch 1,5 Stunden mit dem Auto bis zum Zeil tr...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine