carlo29
Hat jemand ein leckers Rezept? Soll so die Richtung Mediterran sein, mit Feta, oliven. Danke
200 g fussili bissfest kochen. 150 g cherrytomaten halbieren, 1 kleine salatgurke (landgurke) schälen und fein hacken. alle zutaten mit einer gehackten zwiebel mischen, eine handvoll schwarze oliven hacken, 100 g feta würfeln, vorsichtig unterheben. dressing aus weinessig, olivenöl, salz, pfeffer und oregano.
Schau mal, den da habe ich letzten Sommer mal gemacht, der war extrem lecker: http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/party-salatenudelsalat_mit_fetakaese-sosse Da sind zwar keine Oliven drin, sondern Kapern, Oliven würden da aber auch reinpassen (ich würde allerdings die Kapern nicht weglassen, die sind schon wichtig für den Geschmack). Ansonsten hatte emfut mal ein leckeres Rezept von einem "Nudelsalat à la Lisa" gepostet, auch mediterran, aber statt mit Schafskäse und Oliven mit getrockneten Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan. Das Rezept gab's bei Chefkoch, glaube ich. LG Nicole
