Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

pussydeluxe2003


Spaghettieis selber machen?

Huhu ich würd so gerne selber Spaghettieis machen. Wir haben uns eine Kartoffelpresse gekauft, damit geht es nicht. Das Eis wird an anderen Stellen ...

Luni2701


mengenfrage brot

Hallo, ich möchte zum grillen heute dieses Rezept machen http://www.chefkoch.de/rezepte/456121138701441/Knobibrot.html da ich aber soo selten b...

fledermaus24


Tzaziki nur mit Quark?

Hallo. kennt ihr ein Rezept für Tzaziki nur mit Quark? Also ohne Gurken und so..aber natürlich mit viel Knoblauch :-)

nest84


Obstsalat Menge

Wir werden am Samstag Grillen und zum Dessert soll es Obstsalat mit Vanillesoße geben. Wieviel werde ich für 11 Erwachsene und 3 Kinder brauchen? Re...

Sally_98


zum Geburtstag

Hallo, ich bin auf einer kreativen Lösung für ein leckeres Geburtsessen, statt Kuchen. Soll heißen, normalerweise gibt es bei uns den traditionellen...

steda82


Rezept für gefüllte Paprika

Hallo ihr Lieben, ich bräuchte mal ein fettarmes Rezept für gefülltte Paprika. Habt ihr Ideen, zwar gerne mit Fleisch, aber dennoch fettarm (Gal...

lilatiger74


Rezept aus Zeitschrift gesucht

Hab vorhin an der Supermarktkasse die aktuelle Ausgabe von "Meine Familie & ich" gesehen. auf dem Titelbild ist ein Spinatkuchen mit Ei abgebildet. Sa...

Dreli


Frage zur Bärlauchpaste

Ich habe gestern Bärlauch gepflückt. Hab ihn nun heute zur Bärlauchpaste weiterverarbeitet. Jetzt frag ich mich in welche Gläser ich den füllen sollte...

smokey81


geburtstagskuchen ideeen!!

meine tochter wird am montag 5jahre alt. hab mir gedacht damit alle kinder was haben mache ich ein ganzes blech schockoladenkuchen. aber wie kann ic...

maus07


schupfnudel

hallo, hat mir jemand ein Tip, was ich mit bzw. zu Schupfnudel machen kann (ausser Sauerkraut)? danke euch maus07

carla72


Fleischersatz?

Ich esse kein Fleisch, meine Kinder notgedrungen am Wochenende auch nicht. Manchmal überkommt sie aber das Verlangen danach, und es gelingt mir (noch)...

Merry


Cookies

Hallöchen habe m&m-Cookies gebacken, werden die noch weich? Hatte gestern welche gebacken und davon heute probiert. Die sind ziemlich hart. Oder blei...

AADanielaAA


Pizzateig, jemand Tipp?

Hallo, hat jemand von euch ein Rezept für einen nicht so klebrigen Pizzateig? Habe sogar ein Pizzabuch hier, aber jedes Mal, wenn ich den Teig mach...

Fru


Rezeptempfehlung

Das hier hab ich bei Chefkoch gefunden: http://www.chefkoch.de/rezepte/779281181032612/Ueberbackene-Melba-Schnitzel.html Ich habs gestern gekoch...

Fabiphil09


Rezept für süßes Stockbrot gesucht

Hallo Leute! Demnächst startet hier ne kleine Kinderparty und da wollte ich Stockbrot machen. Mein Kleiner mag das eigentlich nicht soo gern essen,...

Joosy


Rezept Laugengebäck

kursiert hier eins rum? finde nichts in der Suche. habe eins von ck auspobiert,,auch mit natron im wasser und so hat nicht geschmeckt. :-(

maus07


Kräutertopf

Hallo, habe mir wiedermal einen frischen Kräutertopf geholt (habe bis jetzt meistens mit Trocken/TK-Kräuter gekocht). Was mache ich, damit die Kräu...

DK-Ursel


Woche

Hej allesammen! Es ist kurz vor Mitternacht, da geht der neue Plan wohl schon, so daß Ihr Euch gleich morgen früh dranhängen könnt. Vielen Dank fü...

pialein22


Was zu Klößen, Rotkraut was mich ewig dauert?

Hab vor was mit Klößen und Rotkraut zu machen aber alles was ich sonst dazu mach wie Sauerbraten , gulAsch etc. Dauert solang Hat jm ne Idee für Flei...

Abbey


Hat mir jm. ein Rezept zu den Zutaten?

Hallo, ich soll für morgen einen Kuchen machen. Ich habe an einen Bisquit-Boden gedacht. Obendrauf möchte ich gerne Pudding (vanille) verwenden. ...

xHoneySx


Wollte euch mal meine Torten zeigen

Die habe ich meiner Schwester zum 18. Geburtstag gemacht gehabt. Das waren meine 2. + 3. Torte die ich in meinem Leben bisher gebacken hatte.

lara-mari


was macht ihr als grillbeilagen?

bei uns wird morgen die grillsaison eröffnet. jetzt bin ich mal neugierig, was ihr so als beilagen zum fleisch macht?

Janigirl


Euer Lieblingsrezept bei dem Wetter?

Huhu, irgendwie weiss ich nicht was ich so zu essen machen könnte. Dachte vielleicht habt ihr ne nette Anregung für mich. Was leichtes, oder S...

Easy17


Rinderbraten???

Hallöchen, habe spontan einen Rinderbraten (aus der Schulter) gekauft.Jetzt fehlt mir ein Rezept zum Zubereiten- anbraten und dann in den Ofen?Wie wü...

Merry


2 Blechkuchen für ca. 44 Personen

Hey Ihr Lieben habe nächste Woche Geburtstag. Genau an dem Tag ist der letzte Kommunionsblock und ich habe gesagt, ich bringe für alle Kuchen mit. Me...

Romys-mama


was gibt es noch so für gerichte mit teig?

also ein bisschen doof ausgedrückt. ich liiiebe essen das mit teig zubereitet wird! wie börek oder türkische pizza oder gefüllter blätterteig... ...

fisch1010


Männerspieleabend

Wollte mal nachfragen ob einer Tips hat. Mein Mann hatte Dienstag Geburtstag und geht Freitag nun auf einen Männerspieleabend. Wollte ihm Snacks mit...

Tess@


Was passt zu

Berner Würstl. Das sind diese Würstchen die mit Speck umwickelt sind. Hab davon noch einige eingefrohren und würde die gerne mal machen, nur was dazu...

Missy27


Was machen mit Mandelmus?

Ich habe ein angefangenes Glas weißes Mandelmus im Kühlschrank, welches bald abläuft. Hat jemand ein Rezept für einen Kuchen oder so wo ich das Mandel...

wuselmaus78


Thermomix-Besitzer hier?

Hallo bin frischgebackene Thermomix-Besitzerin und will das Gerät natürlich viel nutzen! Bin froh über Tips und Tricks und Rezepte etc. Habe auch e...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine