Beatrix in Canada
Ich kauf hier normalerweise einen sehr schoenen griechischen Naturjoghurt, mit dem ich dann meinen eigenen selbstgemachten ansetze. Und da hab ich doch gestern nicht aufgepasst und statt dessen die Version mit Vanillegschmack erwischt. Den mag ich aber nicht wirklich auf mein Muesli zum Fruehstueck und brauch nun eine Alternative zur Verwendung. 2 L hab ich hier nun stehen .... Gruss Beatrix
Hej Beatrix! Vielleicht gönnst Du Euch eine österliche Sahnetorte??? Wird noch ein paar Schokoladentröpfchen oder kleine Schokostückchen rein, dann Schlagsahne und Gelatine dazu, alles auf einen Schokobiskuit, auf dem schon Kirschen liegen, - mmhhh - lecker! (Mit Schokoladenraspeln bestreuen!) Gruß Ursel, DK
Und dazu noch das hier :-) http://allrecipes.de/rezept/8667/zitronen-joghurt-kuchen.aspx
Joghurtbombe, Joghurtbombe!!! Hast du noch Sahne da??? Dann auf, und wage dich an die "leckerste Nachspeise der Welt" :) http://www.chefkoch.de/rezepte/565591155022382/Joghurtbombe.html Zutaten für 4 Portionen 500 g Natur-Joghurt (anderer Joghurt geht auch, dann Zucker etwas reduzieren. Die Masse kann man ja schon vorher probieren) 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 400 ml Schlagsahne 250 g Beeren (TK), gemischtes, alternativ auch Obst nach Wunsch n. B. Zucker zum Bestreuen Zubereitung Joghurt, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel (dient als Ablauf) stellen. Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen. Die Masse vor dem Verzehr aus dem Sieb auf eine Platte stürzen und mit Früchten umlegen, und diese - wenn nötig - leicht mit Zucker nach Bedarf süßen. Tipp: Sehr gut schmecken dazu angetaute TK-Beeren, rote Grütze oder frische Erdbeeren. Ein super einfaches Rezept. mit dem man bei Gästen schwer Eindruck machen kann. Sieht toll aus und schmeckt klasse!
Danke fuer die vielen Tipps! Leider sind es alles Ideen, bei denen man am Ende den Joghurt recht deutlich raus schmeckt. Und das bedeutet hier, dass nur ich das Resultat essen wuerde - der Rest der Familie ist nicht so versessen drauf. Ich mach zwar jede Woche 2 Liter Naturjoghurt selber, den esse ich dann aber ueber die Woche verteilt ganz allein auf! Ne Torte fuer mich alleine ist ja doch nicht so das wahre ... Ich hab jetzt ein paar Backrezepte gefunden, bei denen ich den Joghurt aufbrauchen kann und MItesser finden werde ;-) Gruss Beatrix
