fräuleinsonnenschein
Hallo, ich habe bald Geburtstag, u da das Wetter zum WE ja nicht wirklich toll werden soll und wir draußen feiern wollen, dachte ich daran 2 verschiedene Suppen vorzubereiten, die ich dann nur noch warm mache. Wir sind etwa 20 Personen, 4 Kinder (1-5 Jahre). Vielleicht etwas wo man am Tisch ein bißchen selber mischen kann, also Beilagen wie Croutons etc rein tun kann?Eine der Suppen sollte vegetarisch sein. Ich brauche was "wasserfestes", Kochen für viele Personen gehört leider nicht zu meinen Talenten:-( Danke schon mal! LG
einen topf gulaschsuppe und einen mit kartoffelsuppe. für letztere verschiedene einlagen vorbereiten croutons gebratene pilze würstchen, mini-hackbällchen mini-mozzarellakugeln speckwürfel, schinkenstreifen gebratene shrimps rezepte für die suppen findest du über suchfunktion.
Diese Suppe lieben wir!!! 3 Pfd. Hackfleisch 3 kl. Dosen Tomatensuppe 3 kl. Gläser Pusztasalat 3 Becher Sahne 3 Becher Milkana Schmelzkäse natur 3 Becher Milkana Schmelzkäse kräuter Hackfleisch anbraten und dann alles einfach dazugeben. Du kannst auch nach Belieben noch 2 kleine Dosen Mais dazugeben. Rezept ist für 10 Personen, für 20 einfach verdoppeln. Super lecker!!!!!!
Tomatnsuppe ,Kartoffelsuppe
Ich liebe Pho, die Vietnamesische Rindernudelsuppe. Alles was man dafuer braucht ist eine sehr gute, sehr heisse Rinderbruehe (mit Ingwer, Chili, Sternanis, Zitronengras, Fischsosse und Kaffirblaettern gewuerzt), in hauchduenne Scheiben geschnittenes Rinderfilet, Berge von Reisnudeln und frischen Koriander, Bohnensprossen, Fruehlingszwiebeln (in Ringe geschnitten), frische Chili, gehackte geroestete Erdnuesse, Limettenspalten, Thai-Basilikum und Koreanische Minze (wenn man es kaufen kann), Fischsosse und Hoisinsosse. Gaeste koennen sich dann ihre Suppe je nach Lust und Laune selbst zusammenstellen, am besten in Suppenschalen. Traditionell kommt das rohe Rinderfilet auf die Nudeln und wird durch die Zugabe der kochend heissen Bruehe gegart. Wem das zu unhygienisch ist kann das Fleisch auch in die heisse Bruehe geben, es ist dann nur nicht so zart. Noch besser ist Pho aber am Tag nach einer Party als hangover cure.
Ich hab ein Rezept von einer Kartoffelsuppe (heißt glaub ich auch Fonduesuppe) da reicht man versch. Beilagen zu, so das jeder seine Suppe selbst kreieren kann... LG
