sechsfachmama
also: flacher teig mit belag aus so ner schmandmasse, kleingeschnippelten lauchzwieben und gek. schinken(würfeln) wie heißt sowas? hab bei chefkoch z. b. das gefunden http://www.chefkoch.de/rezepte/851971190649222/Deftiger-Zwiebel-Lauch-Kuchen.html aber so ganz ist es das nicht. der belag soll nicht so dick wie bei nem obstkuchen sein, sondern eher "pizzamäßig" wie nennt man sowas - dann kann ich ja gezielt suchen
Elsässer Flammkuchen ?
s
http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/1318,2/Chefkoch/Rezepte-Quiche.html so??
bei uns ist das . gott nee wie schreibt man das....... ich schreib immer nur "Kisch" dünner boden, der am rand etwas hochgezogen wird. dann aus eier, schmand, lauch, schinken, geriebenen käse und gewürzen eine masse rühren und auf den boden geben. dann backen
jepp, sowas in der art kisch ... - quiche geschrieben. habe mir dann die soße aus saurer sahne, ei, gewürzen zusammengerührt und oben schinken, lauchzwiebeln und käse drauf - jammi