Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Joosy

Rezept Laugengebäck

kursiert hier eins rum? finde nichts in der Suche. habe eins von ck auspobiert,,auch mit natron im wasser und so hat nicht geschmeckt. :-(

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maus07

Kräutertopf

Hallo, habe mir wiedermal einen frischen Kräutertopf geholt (habe bis jetzt meistens mit Trocken/TK-Kräuter gekocht). Was mache ich, damit die Kräu...

4 Antworten

DK-Ursel

Woche

Hej allesammen! Es ist kurz vor Mitternacht, da geht der neue Plan wohl schon, so daß Ihr Euch gleich morgen früh dranhängen könnt. Vielen Dank fü...

16 Antworten

pialein22

Was zu Klößen, Rotkraut was mich ewig dauert?

Hab vor was mit Klößen und Rotkraut zu machen aber alles was ich sonst dazu mach wie Sauerbraten , gulAsch etc. Dauert solang Hat jm ne Idee für Flei...

2 Antworten

Abbey

Hat mir jm. ein Rezept zu den Zutaten?

Hallo, ich soll für morgen einen Kuchen machen. Ich habe an einen Bisquit-Boden gedacht. Obendrauf möchte ich gerne Pudding (vanille) verwenden. ...

2 Antworten

xHoneySx

Wollte euch mal meine Torten zeigen

Die habe ich meiner Schwester zum 18. Geburtstag gemacht gehabt. Das waren meine 2. + 3. Torte die ich in meinem Leben bisher gebacken hatte.

3 Antworten

lara-mari

was macht ihr als grillbeilagen?

bei uns wird morgen die grillsaison eröffnet. jetzt bin ich mal neugierig, was ihr so als beilagen zum fleisch macht?

10 Antworten

Janigirl

Euer Lieblingsrezept bei dem Wetter?

Huhu, irgendwie weiss ich nicht was ich so zu essen machen könnte. Dachte vielleicht habt ihr ne nette Anregung für mich. Was leichtes, oder S...

2 Antworten

Easy17

Rinderbraten???

Hallöchen, habe spontan einen Rinderbraten (aus der Schulter) gekauft.Jetzt fehlt mir ein Rezept zum Zubereiten- anbraten und dann in den Ofen?Wie wü...

4 Antworten

Merry

2 Blechkuchen für ca. 44 Personen

Hey Ihr Lieben habe nächste Woche Geburtstag. Genau an dem Tag ist der letzte Kommunionsblock und ich habe gesagt, ich bringe für alle Kuchen mit. Me...

8 Antworten

Romys-mama

was gibt es noch so für gerichte mit teig?

also ein bisschen doof ausgedrückt. ich liiiebe essen das mit teig zubereitet wird! wie börek oder türkische pizza oder gefüllter blätterteig... ...

5 Antworten

fisch1010

Männerspieleabend

Wollte mal nachfragen ob einer Tips hat. Mein Mann hatte Dienstag Geburtstag und geht Freitag nun auf einen Männerspieleabend. Wollte ihm Snacks mit...

2 Antworten

Tess@

Was passt zu

Berner Würstl. Das sind diese Würstchen die mit Speck umwickelt sind. Hab davon noch einige eingefrohren und würde die gerne mal machen, nur was dazu...

3 Antworten

Missy27

Was machen mit Mandelmus?

Ich habe ein angefangenes Glas weißes Mandelmus im Kühlschrank, welches bald abläuft. Hat jemand ein Rezept für einen Kuchen oder so wo ich das Mandel...

1 Antwort

wuselmaus78

Thermomix-Besitzer hier?

Hallo bin frischgebackene Thermomix-Besitzerin und will das Gerät natürlich viel nutzen! Bin froh über Tips und Tricks und Rezepte etc. Habe auch e...

2 Antworten

Maiglöckchen81

Backform Zahlen

Hallo, bräuchte die Zahlen 3 und 0 Backform, keine Ausstechform! Vllt hat jmd die und möchte die abgeben? LG

5 Antworten

Fru

Mein Kuchen ist fertig!

Der Wille war da...für meine Talentfreiheit kann ich ja nichts..

4 Antworten

silli81

Käsekuchen in Muffinsform?!

Hatte neulich ein total leckeres Rezept für Käsekuchen (ohne Boden). Müsste doch eigentlich auch klappen, das in Muffinsförmchen zu backen oder? Hat...

10 Antworten

Donut

Suche Kuchenrezepte ohne butter

Habe schon bei chefkoch.de geschaut aber die reissen mich nicht vom Hocker, vielleicht habt ihr ja was mir gefällt

3 Antworten

Laraluna

Geburtstagskuchen

Hallo, mein Kleiner wird nächsten Montag 3 Jahre alt. Er steht momentan total auf Piraten. Kennt jemand ein schönes Kuchenrezept. Sonst gebe ich imme...

1 Antwort

Mitglied inaktiv

suche rezepte mit chicoree

kenne das Gemüse nicht so wirklich,was macht man denn so damit? Wer nutzt es denn und verrät mir seine Tipps dazu? VG Kartoffelmaus...

5 Antworten

yvonnika

es hat geklappt (schwarze lebensmittelfarbe)

Ich habe eine kohletablette im mörser zerkleinert ein paar tropfen Wasser dazu und ins marzipan geknetet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Mein kl...

4 Antworten

schmollmund

Orginelle Backidee gesucht

Huhu Bald steht eine Geburtstag an und ich wollte was nettes kochen oder kreieren in süßer Form...Pralinen oder so. Wer hat leckere Rezepte? LG ...

1 Antwort

frühlingsmama

Suche tolle Kuchen- und Tortenrezepte

Hallo, wir bekommen zu Ostern sehr viel Besuche und ich wollte endlich mal ganz anderen Kuchen / Torten backen, sonst haben wir immer so unsere Stand...

4 Antworten

DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! In der letzten Woche war ich sehr wenig am Computer, das reale Leben brauchte mich mehr und kostete auch alle Kraft. An den Auswir...

17 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4319 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2661 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2648 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2543 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2538 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2535 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2373 Leser*innen