Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

lara-mari


kichererbsen...was kann ich damit machen?

ich hab heute im schrank zwei dosen kichererbsen gefunden. was kann ich damit machen? würde die gern kommende woche verbrauchen und wäre für ein paar ...

2010Zwillingsmama


Türkische Pizza

Hat hier jemand das Rezept für "Türkische Pizza"? (Will mich nicht blamieren und den Orginal-Namen schreiben...) Ich habe das Rezept einmal mit Händen...

yvonnika


schwarze lebensmittelfarbe

Ich hab mir welche bestellt. Leider ist sie in der warensendung kaputt gegangen. Nun brauch ich neue. Weis jemand ob ich sowas kaufen kann? Hab ich ...

AnkaS.


angebrochene Käsekuchenhilfe

Hallo! Ich habe noch angebrochene Käsekuchenhilfe hier und würde sie gerne noch verwenden, aber ich weiß nicht mehr genau, wie lange sie schon geöf...

Fru


MMF Menge...

ich möchte gleich meinen ersten MMF versuchen...im Rezept stehen ca. 500 Gramm MM und 1 kg Puderzucker....wieviel ergibt das denn dann ungefähr, ich b...

Erdbeere81


Kaffee mit Kolleginnen

Ich habe nächste Woche meine Kolleginnen zum Kaffee hier. 3 Torten/Kuchen sollen es werden 1 mit Sahne (Banana-Split Traum von chefkoch) 1 mi...

TigerTaps


Mettwurst

Hallo, habe gestern noch Grünkohl von meiner Schwiegermutter mitbekommen. Sie meinte, dann brauch ich das ja nur in der Mikro warm machen und noch ein...

NoahsMom


Brauch mal ein paar Anregungen:)

Mittlerweile ist es so, das ich nur fr mich und unseren kleinsten mittags koche, der große geht in die Kita und mein Mann ist unterwegs.Ich habe mir i...

AnnaMa


Schnelles Abendessen - Tips gesucht

Hallo zusammen, da meine Kinder alle kein klassisches Abendbrot mögen (weder Brot noch Brötchen noch Brezeln etc.), suche ich nach guten Tips, was ...

misspeff


haiwaiitoast varianten

hallo ihr, hab grad voller freude das forum hier entdeckt :-) ich steh total auf hawaiitoast, aber mein freund hasst ananas. kennt ihr alternative...

Sternchen92.


Als Beilage Nudelsalat aber Hauptspeise ?

Huhu, wir bekommen am Samstag Besuch zum Mittagessen. Da unser Besuch total auf Nudelsalat steht, möchte ich diesen aufjeden Fall machen. Aber was ...

fabimami30


Gulasch mal anders???

habt ihr Rezepte für mich? das normale Gulasch können wir nichtmehr sehen bin gespannt fabimami30...

Astrid73


königskuchenbackform

welche königskuchenbachform habt ihr und seid ihr zurfrieden, bzw, geht der kuchen leicht raus?? brauche eine neue tendiere zu kaiser. danke f...

Bosna


In der Friteuse ausbacken

Hallo Kann man in einer Friteuse bei offenem Deckel Küchlein oder Ausgezogene aus Hefeteig ausbacken LG Karin .

fabimami30


Schulfrühstück....

meine Kinder bringen grundsätzlich alles wieder mit! Ich mache Brote mit verschiedenen Beilagen,Obst,Gemüse,manchmal Joghurt, Acctimail(schreibt m...

chrispi


Kartoffelbrotteigfrage

Hij, ich möchte am Freitag Kartoffelbrot (Kartoffeln, Mehl, Wasser, aufgelöste Hefe, Kräuter, Nüsse) backen. Kann ich den Teig ohne die Hefe schon ...

Fru


Super...ich muss Figuren formen...

um genau zu sein PAC MAN Figuren... Jetzt habe ich mir Marzipanrohmasse und Lebensmittelfarbe besorgt und ein bißchen ausprobiert...und ich muß sag...

NICOSI


Aubergine- eure Rezepte bitte (vegetarisch)

Aubergine ist derzeit mein absolutes Lieblingsgemüse allerdings gehen mir langsam die Ideen aus hab sie schon in diversen Aufläufen verarbeitet, gefül...

Donut


Partyrezepte für etwa 15 personen gesucht

Suche Rezepte für unsere Geburtstage. Wenn es möglich wäre , wären mir Rezepte sehr lieb die ich am Vortag vorbereiten kann Es wäre super wenn ihr ...

Luma


"Altes" Tortenrezept gesucht - Himmelstorte

Hallo, vor etlichen Jahren sind wir immer zum Sauerland gefahren und haben dort unseren Urlaub verbracht. Die Vermieterin backte immer Himmelstorte...

anett2311


Quinoa

Ich habe vor vielen Jahren mal Quinoa gegessen, weiß jedoch nicht mehr in welcher Form, ob als Auflauf, Beilage oder so ?? Habe jetzt im Reformhaus w...

Liesel


Tortillas selber machen mit Maismehl ??

Hallo, ich habe das schon "gegoogelt" und oft stand da, dass man besser die fertigen Fladen kaufen soll, da das selber machen nicht so einfach sei (?)...

kikipt


spitzkohl (kraut)

mach da entweder immer krautfleckerln oder eben in die suppe was kann ich mit den dingern noch machen? suche mal was neues

lilliblue


Marmorkuchen mit Butter oder Öl?

Mein Marmorkuchen wird immer so trocken. Was nimmt man denn am besten, Öl oder Butter? kann man da auch z.b. Quark noch reingeben, damit er "feuch...

Leewja


Wochenplan zum mitmachen

Ich hab gerade Lust, mir was zum essen zu überlegen, daher strate ich mal mit dem Wochenplan ;) Hier am Niederrhein ist es frühlingshaft, wenn auch...

Romys-mama


habe mal eine frage zu einem Küchengerät!

http://www.otto.de/Salat-Plus-Set-Maxx-Cuisine/shop-de_dpip_48159187-0-1001/;sid=oZsiJ5YxP8k5JdllJO4aTvo7bY_0kstHfNAV2-NP5J1d2-TSdhmn5CkS5J1d29pl710gn...

Easy17


Hühnerfrikassee ohne ganzes Huhn

Hallöchen, suche ein Rezept für Frikassee mit Hühnerbrust- mag das Abgepule vom Huhn nicht..... Dankeschön und liebe Grüße Easy17

Trulla1984


Würstchen im Schlafrock

Wie lange hält sich der aufgetaute Blätterteig mit dem Würstchen drin im Kühlschrank? Oder sollte man sie gleich backen?Nächste Woche Samstag steht...

mathi


schmiedeiserne pfanne - kein guss!

hallo, habe seit 1,5 jahren 3 schmiedeiserne pfannen für kurzgebratenes, bratkartoffel usw. die reinigung ist eine halbe wissenschaft, habe sämtliche ...

Kathy33


schokokuchen 18er springform

hallihallo, wer hat ein leckeres rezept? vielen dank schonmal :-) lg kathy

tabeamutti


Tofu - wie würzen?

Hallo, ich habe bei Aldi mal Tofu im Stück gekauft - habe aber jetzt gehört,das man den vorher würzen sollte, od. einlegen. Wie bzw. womit macht...

Nase


wir waren essen und ich suche ein Rezept

Ich war essen und habe dort Walliser Schnitzel gegessen. Das waren Naturschnitzel mit Käse und Schinken überbacken.. Habt ihr ein Rezept dazu, bei Ch...

dreambugs


möchte Kuchen backen und brauche eure Hilfe...

Hallo, so wir stecken voll im Renovierungsstress und morgen wollte ich eigentlich Kuchenbacken (Blechkuchen). Nun habe ich es nicht nochmal geschaf...

felix+sarahs-mama


Waffelteig einen Tag vorher zubereiten???

Wir haben morgen Fussballturnier und ich brauche dafür Waffelteig (Rezept ohne Backpulver)...kann ich den schon heute abend zubereiten? Rezept mit Me...

Luni2701


was mit chicoree machen?

Hab Chicoree im angebot gekauft, sonst mach ich eigentlich nur salat damit, was kann man denn noch damit machen? Irgendjemand ne Idee? LG Britta

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...