Elternforum Kochen & Backen

2 Blechkuchen für ca. 44 Personen

2 Blechkuchen für ca. 44 Personen

Merry

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Hey Ihr Lieben habe nächste Woche Geburtstag. Genau an dem Tag ist der letzte Kommunionsblock und ich habe gesagt, ich bringe für alle Kuchen mit. Meint Ihr es reichen 2 Blechkuchen für soviele Leute oder ist das zu wenig?? Wollte evt. nen Fantakuchen machen und so nen Apfelmuskuchen auf dem Blech. Danke für Eure Antworten. LG Merry


TinkaN

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Antwort auf Beitrag von Merry

Hallo, aus einem Blech kannst du 16 normalgroße Stücke schneiden oder 20 kleine. Ich würde mal 4 Bleche kalkulieren... oder planst du nur ein Stück Kuchen pro Person ein? Dann reichen auch 3 Bleche. Gruß Tinka


Merry

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Antwort auf Beitrag von TinkaN

Hey eigentlich sollte nur ein Stück Kuchen pro Person geben. Habe mich schon geärgert, dass ich das gesagt habe, dass ich Kuchen mitbringe. Tja, selber Schuld gell. 3 Bleche wird ein Problem, ich habe nur 2 *lach*. Mal sehen.... Hatte ja auch schon überlegt Muffins zu machen für die Kinder und für die Erwachsenen halt nen anderen Kuchen. Ist das einfacher, was meint Ihr??


Snowball

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Antwort auf Beitrag von Merry

ich würd eher Blechkuchen machen als Muffins, ist weniger Arbeit. Ich leg (auch weil ich spülfaul bin) das Backblech mit Backpapier aus, dann kannst du den Kuchen einfach herunterziehen und das Blech wieder benutzen. Einfach auf einem Stück Pappe oder einem Brett lagern, kann man ja auch so transportieren. Oder du organisierst einen Party-Pizza-Karton ;) Ich trau mich an Hefeteig nicht so sehr ran, hab ihn aber (wenn du wenig Arbeit haben willst), schon fertig im REAL in der Kühlung entdeckt, da ist auch ein ganz leckeres Rezept für einen Pfirsich-Quark-Kuchen drauf. Kam super an und ist schnell gemacht! Viel Spaß an deinem Geburtstag


Merry

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Antwort auf Beitrag von Snowball

Hey Hefeteig habe ich schon oft gemacht, allerdings mache ich den immer mit Trockenhefe. Danke für den Tipp, meine Freundin (Konditorin, aber nicht mehr tätig im Beruf) meinte 2 Bleche würden reichen, aber ich bin mir nicht so sicher oder ich muss die Stücke recht klein schneiden. LG Merry


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Merry

Auch wenn die Konditorin was anderes sagt: Ich finde das bei handelsüblichen Blechen wenig, auch wenn jeder nur ein Stück isst. Blöd, dass du dich dazu bereiterklärt hast, aber vielleicht kannst du für die Kinder wirklich was anderes mitbringen (Muffins wie geplant oder evtl. auch Schokoküsse)? LG Nicole


Merry

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Hey Nicole hmm Schokoküsse das wäre vielleicht wirklich noch ne Alternative, die mögen die Kinder ja auch; gelle. Naja, oder doch Muffins. Danke LG Merry


Marion mit Flo & Nessi

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Antwort auf Beitrag von Merry

Hallo 2 Bleche reichen ganz bestimmt nicht, oder du hast nur Ministücke. Wenn ich für die Schule backe brauche ich auch schon 2 Bleche, dass ist dann für 33 Kinder und eine Lehrkraft und ich finde die Stückchen schon klein. Für 44 Personen würde ich mind. 3 Bleche machen oder Muffins (soviel Arbeit machen die ja auch nicht :-) ) LG Marion


Merry

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Antwort auf Beitrag von Marion mit Flo & Nessi

Hey danke für Eure Antworten, ich habe mich jetzt auch für Muffins und Amerikaner entschieden, ist mir lieber als irgendwelche Blechkuchen, da ich fast nie welche backe. LG MErry