Das hier hab ich bei Chefkoch gefunden: http://www.chefkoch.de/rezepte/779281181032612/Ueberbackene-Melba-Schnitzel.html Ich habs gestern gekocht, leicht abgeändert (Hähnchenbrust, Gouda und mehr Tomatenmark) und schmeckt wirklich super und total schnell und einfach!! LG