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Pastinake

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Pastinake

maus07

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Hallo, habe für den Gemüsebrei für meinen Kleinen Pastinaken gekauft. Es sind 500g in der Packung, das ist für den Kleinen zu viel, also müssen wir auch davon mitessen. Was kann ich für uns damit vorbereiten? lg maus07


claudi700

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Antwort auf Beitrag von maus07

pastinaken-kartoffel-stampf als beilage zu braten, fisch o. ä. auflauf aus pastinake, zucchini, karotten (ggf. noch hackfleisch oder putenstreifen unterheben)


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von maus07

Pastinake mit Zwiebeln und Rosmarin in Olivenöl anbraten und mit Weißwein ablöschen. Nach dem Verdampfen ein bischen Sahne dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu esse ich gern ein Steak. Oder, Rosmarin weglassen, und mit Curry würzen. Dazu dann Reis. Gruß maxikid


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von maus07

Du könntest die Babypstinake auch einfrieren :-) Ich liebe dieses vegane Wurzelgemüse auf dem Blech vom Chefkoch (warte, ich schau mal), das schmeckt genial: http://www.chefkoch.de/rezepte/916961197122443/Wurzelgemuese-aus-dem-Ofen.html