irene+nina
hallo, würde heute gerne was mit champignons kochen, wenn möglich fleischlos, nur was? hätte an semmelknödel mit champignonsauce gedacht, hab aber leider keine semmelwürfel da. habt ihr ein paar ideen? danke euch schon mal! lg irene
Omlette mit Champignons. Nudeln mit Champignons Gruß maxikid
auflauf aus kartoffeln, pilzsauce (und ggf. karotten o. ä.) pasta mit pilzsauce gefüllte, überbackene pilze omelette mit pilzen pfannkuchen mit pilzfüllung, ggf. einrollen und mit käse überbacken pilzcremesuppe
hallo claudi, an auflauf hab ich auch schon gedacht. aber wie meinst du das mit der pilzsauce im auflauf? hast bitte ein rezept? danke und lg irene
ganz einfach: pilzsauce kochen. kartoffeln etwas vorkoche, abkühlen, schälen, in scheiben schneiden. abwechseln sauce, kartoffeln und etwas geriebenen käse einschichten, überbacken. du kannst auch noch gedämpfte, in scheiben geschnittene kartotten reingeben, oder auch gebratene zucchini.
danke claudi! dann werd ich mich mal ans werk machen! lg irene
Hey wie wäre es mit nem Champignonpfannekuchen?? Zutaten für 3 Portion: für die Füllung: 600 gr. Champignons frisch in Scheiben geschnitten 75 gr Schinkenwürfel mager 1 Zwiebel fein gewürfelt 20 gr Margarine z. braten 1 El Gemüsebrühe-Pulver 1 El Zitronensaft frisch gepresst Salz Pfeffer Kräuter der Provence 1 Becher Sahne Für die Pfannkuchen 2 Eier 100 gr Mehl 100 ml Mineralwasser Salz Margarine z. braten Die Speckwürfel mit den Zwiebelwürfeln in der Margarine anrösten Nun die Champignonscheiben dazu geben und etwa 5 Min. dünsten lassen Mit Gemüsebrühe ,Zitronensaft ,Salz , Pfeffer und Kräutern würzen. Weitere 5 Min. garen lassen und die Hitze reduzieren. Die Sahne darunter rühren und etwas eindicken lassen. Aus Eiern ,Mehl ,Wasser und Salz einen Teig rühren . Den Teig ca 10 Min. quellen lassen und dann in heißem fett 3 Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen auf Teller verteilen und mit der Champignoncreme füllen Dazu gab es Stampfkartoffeln und einen bunten Salat . 2 Eier 100 gr Mehl 100 ml Natürliches Mineralwasser Salz LG Merry
hallo, das hört sich total lecker an! merk ich mir fürs nächste mal! heute muss es aber was sein, dass man wärmen kann! danke und lg irene
