Kauko:-)
oder mit wenig Sahne. Bleibt da was, ausser ner Philadephia ?
Der hier ist oberlecker: Das folgende Rezept ist von einer ganz lieben Forumsbekanntschaft und genial lecker ( muss aber unbedingt schon am Vorabend gebacken wird, damit die Schmandmasse fest wird!) Himbeer Schmand Kuchen 200gr Mehl 100 gr. Butter 85gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Butter, Zucker, Vanillezucker uns Salz schaumig rühren. Das Ei und das Mehl unterrühren und zu einem Teig kneten (geht am besten mit den Händen). Springform (26cm) fetten, bestäuben und Teig darin ausrollen. Achtung: Einen Teigrand hochziehen!!! 3 Becher Schmand 1 Pck. Vanillpudding 5 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 500 ml Milch 300-500 g Himbeeren (TK) Vanillepudding, 5 EL Zucker und 1 Pck. Vanillezucker mit etwas Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen und wenn Milch kocht, die Puddingmasse dazu. In den noch heißen Vanillepudding die 3 Becher Schmand rühren. Die Masse auf den Teig gießen. Dann die Himbeeren auf dem Teig verteilen und bei 180° ca. 70min. backen! Wenn der Kuchen ausgekühlt ist dann macht ihr noch 1 Tüte roten Tortenguss drüber!!
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erdbeertorte (baiser, erdbeeren, masse aus joghurt + 1 becher sahne... zu viel??) pfirsichtorte oder kiwitorte mit quark, joghurt
Hier das Rezept: 1 Banane mit 60ml Milch pürieren. Von 45g Halbfettmargarine, 40g mit 75 g Zucker, 1 P. Van. Zucker und 1 Ei schaumig rühren. 130 g Mehl, 3 Eßl. Kakao und 1 Tl Backpulver gut unterrühren. 200g Ananas abtropfen lassen, Springform mit restl. Margarine einfetten. Teig einfüllen, Ananasstücke eindrücken. Im Backofen bei 170 Grad 35 Min. backen. 4 Kiwis in Scheiben schneiden und eine kleine Mango in Stücke. Den ausgekühlten Boden mit den Kiwischeiben kreisförmig belegen. In die noch freie Mitte die Mangowürfel geben. 1P. hellen Tortenguß mit 250ml Wasser und nach belieben mit Süßstoff anrühren, über den Kuchen träufeln und fest werden lassen!
pfirsichtorte mit Joghurt hört sich gut an.Hast Du ein Rezept ?
