momoo
Geburtstagsparty mit 11 Erwachsenen und 5 Halbwüchsigen
Es soll Kartoffeln mit Schnitzel (vorgebraten / Kalt) und Spargel geben.
Den Spargel will ich im Backofen in Alufolie portionsweise garen.
Wieviel pro Person?
Schnitzel gibt es pro Person 1 bis 1,5 (kommt drauf an wieviel die Halbwüchsigen essen 
)
Kartoffeln werden reichlich da sein.
Wieviel Spargel sollte ich pro Portion planen?
Alle essen sehr gern Spargel.
Danke
momoo
Hi, normalerweise rechnet man pro Portion 400 bis 500 g Spargel. Bei 16 Portionen wird das aber ein sehr teures Essen, das wären ja 8 kg Spargel und damit bei den hiesigen Spargelpreisen momentan noch 80 Euro! Ich würde an deiner Stelle darüber nachdenken, ob du nicht eine Art Spargelauflauf auf dem Blech mit Ei oder Käse machst. LG Nicole
ich bekomme den spargel allerdings auch geschenkt..wohne in einer spargelgegend*g
das find ich jetzt schon recht viel. ich rechne pro person 500gr. spargel. es gibt ja auch noch andere beilagen dazu. lg
essen mehr spargel...also wenn ich nen schnitzel esse brauch ich auch nicht viel spargel
