preiswerte Kartoffelrezepte gesucht

wir essen sehr gerne kartoffeln
hier meine liebsten rezepte, die noch dazu günstig sind

- Panierter Fleischkäse mit Essigkartoffeln

Fleischkäse (1 cm dicke scheiben, ich nehm die aus dem kühlregal) normal panieren, wie schnitzel

Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen und beiseite stellen.
eine Zwiebel kleinschneiden und in ein wenig Brühe weichkochen. die kartoffeln stampfen (nicht zu matschig, sollten noch ein paar stücke sein) und die brühe nach und nach dazugeben. Die konsistenz sollte in etwa wie kartoffelbrei sein. dann einen schuß essig dazugeben und verrühren. am ende mit salz und pfeffer würzen je nach geschmack

Die fleischkäse braten ........ essen wir sehr gerne.
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Würstel mit Kartoffelsalat
da braucht man kein rezept denk ich

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kartoffelgratin mit Brokkoli
Auch da sollte man rezepte finden

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Kartoffelgulasch mit Fleischwurst

Kartoffeln roh in scheiben schneiden
Eine zwiebel kleinhacken und glasig braten
Mit Brühe aufgießen und die kartoffeln dazugeben.
Einen Esslöffel Gulaschgewürz dazu und das ganze kochen lassen bis die kartoffeln durch sind. Man kann auch noch eine rote Paprika mitkochen.

Am Ende mit Mehlschwitze eindicken und mit gewürzen abschmecken je nach Geschmack.

Die Fleischwurst in scheiben schneiden und in tiefe teller geben. heißes Gulasch drüber und Brot oder Brötchen dazu essen
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