Kekse backen... mit Fertigteig ??

Zum Beispiel Sandgebäck:

450 g Butter
120 g Puderzucker
500 g Mehl

alles verkneten, 1,5 cm dicke, ca 20 cm lange Würste rollen, auf einem Brettchen im Kühlschrank absteifen lassen. Danach in jeweils 1cm dicke Scheiben schneiden, auf Backblech legen, bei 160 Grad im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Fertig.

Das Teig anrühren dauert dabei wirklich weniger als 5 Minuten und die Kekse sind einfach köstlich. Aber bitte unbedingt Butter nehmen, keine Margarine und unbedingt Puderzucker, keinen richtigen Zucker.

Silvia