zurück| Geschrieben von __TiiNA, 4. SSW am 28.09.2010, 15:14 Uhr |
Mozarella ueberbacken ja oder nein?
Frage steht ja oben!
Möchten heute Tomate-Mozarella ueberbbacken essen,darf ich das eigtl essen hab mal gehört Nein deswegen wollt ich mir schnell eine zweite und dritte Meinung einholen!
Danke
Beitrag beantwortenRe: Mozarella ueberbacken ja oder nein?
Antwort von DunklerEngelBO, 14. SSW am 28.09.2010, 15:15 Uhr
ja überbacken auf jeden fall und roh auch mußt nur drauf achten das der dann pastorisiert ist
Re: Mozarella ueberbacken ja oder nein?
Antwort von Tatja85 am 28.09.2010, 15:48 Uhr
Mozzarella ist auch ohne es zu überbacken erlaubt, außer wenn er aus roh milch ist, und das ist bei den normalen abgepackten aus dem supermarkt nicht der fall ;)
Re: Mozarella ueberbacken ja oder nein?
Antwort von Susi0103 am 28.09.2010, 16:16 Uhr
Du darfst mozzarella auch "roh" essen, denn normaler mozzarella ist aus pasteurisierter milch.
wenn der aus rohmilch ist, MUSS es draufstehen.
lg
Re: Mozarella ueberbacken ja oder nein?
Antwort von engelchen0108, 22. SSW am 28.09.2010, 16:19 Uhr
du darfst mozzarella essen wenn er überbacken ist.
ess eine kugel für mich mit.
ansonsten solltest du vorsichtig sein er ist zwar nicht aus roher milch kann aber diese bakterien haben die gefährlich werden können.
Re: Mozarella ueberbacken ja oder nein?
Antwort von Fuchsina, 31. SSW am 28.09.2010, 19:17 Uhr
Mozarella darf man in jeglicher Form essen. Überbacken auf jeden Fall, roh auch es sei denn sie ist aus Rohmilch (in Deutschland wohl sehr unüblich). Wenn dies der Fall ist, dann MUSS das auf der Verpackung stehen. Also solange nichts von Rohmilch auf der Verpackung steht, kann jeder Käse in jeglicher Form gegessen werden.
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