@kleinvenzi

Federweißer ist ein alkoholhaltiges Weingetränk, das in der Regel aus weißen Trauben, meist Bachus, Siegerrebe oder Ortega, gewonnen wird. Von neu gepresstem Traubenmost bis hin zu fertig gegorenem Wein lassen sich alle Gärstufen des Traubensafts als Federweißer bezeichnen.
Am Anfang schmeckt er noch sehr süß in etwa vier Wochen leider nicht mehr. Etwa 4% Alkoholgehalt. Gibt es auch als Federroter.