@claudi

hallo,

wie schon der name sagt: eine kranzform ist hier am besten. guglhupf geht zur not auch, in der springform wirds halt ein normaler rührkuchen:

300 g margarine
250 g zucker
1 pck. vanillezucker
1/2 fläschchen rum-aroma (wenn kinder mitessen, dann weg lassen)
1 prise salz
5 eier
350 g mehl
2 tl backpulver
200 g schokoplättchen oder geriebene zartbitterschokolade
200 g gehackte mandeln

die zutaten nacheinander zu einem geschmeidigen teig rühren und in die gefettete form geben. bei 180 grad ca. 50 minuten backen. nach dem erkalten mit schokolade überziehen und mit mandeln dekorieren.

claudi