zurück| Geschrieben von Glücksfee1985 am 16.09.2008, 17:45 Uhr |
Zwiebelkuchen
hallo mädels
Hat jemand ein Rezept für Zwiebelkuchen ?????
denn Teig würde ich nen Quark -Öl-teig machen aber wie mache ich denn Beleag ???
Danke für eure Antworten
L g carmen 
Beitrag beantwortenRe: Zwiebelkuchen
Antwort von claudi700 am 16.09.2008, 18:06 Uhr
hallo,
5 bis 6 zwiebeln in ringe schneiden. für die deftigere variante 100 - 150 g speck in würfel schneiden. in einer pfanne die zwiebelringe anrösten, speck dazu geben und mitbraten. einen becher sahne (saure sahne ist fast besser) mit 2 eiern aufrühren, mit salz, pfeffer und kümmel würzen, auch ein paar kräuter untermischen. mit den zwiebeln mischen, auf den teig geben und backen. du kannst auch noch ein wenig geriebenen käse unterheben.
claudi
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