Geschrieben von j+m am 22.12.2009, 10:42 Uhr

Zuckerschoten

Hallo,

wie bereite ich Zuckerschoten zu und wie putzt man die am besten??? Soll es als Beilage zu Fleisch geben - neben anderem Gemüse.

LG
Katia

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2 Antworten:

Re: Zuckerschoten

Antwort von claudi700 am 22.12.2009, 10:46 Uhr

die schoten an den enden schräg abschneiden, in leichtem salzwasser kurz blanchieren oder im gemüsedämpfer garen, dauert nur ein paar minuten. mit kaltem wasser abschrecken, in butter schwenken, salz, pfeffer drüber.

claudia

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DANKE claudi

Antwort von j+m am 22.12.2009, 10:50 Uhr

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