zurück| Geschrieben von HannaZ2 am 09.10.2009, 14:18 Uhr |
Wieviel Mürbteig brauche ich ...
Hallo :-)
... für einen Blechkuchen, mit Mürbteig oben, Mürbteig unten und dazwischen Füllung? Jemand eine Idee? Reicht 1kg Mehl?
Dankeschön!
LG,
Hanna
Beitrag beantwortenRe: Wieviel Mürbteig brauche ich ...
Antwort von claudi700 am 09.10.2009, 14:26 Uhr
hallo,
für einen boden braucht man ca. 350 g mehl, da kommst du mit einem kg locker hin ;-)
claudia
Re: Wieviel Mürbteig brauche ich ...
Antwort von Birgit67 am 09.10.2009, 17:29 Uhr
ich würde von dem Grundrezept Mürbteig der ja meistens für eine runde form ist die 4-fache Menge nehmen, d.h. doppelte Menge für den Boden und doppelte Menge für den Deckel da Blech ja doch recht groß ist.
Ich habe gerade für den Bisquitboden nur 1,5-fache Menge genommen- für den Runden reicht es 2 Böde locker jetzt auf dem Blech bin ich gerade so damit hingekommen.
Gruß Birgit
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