werner....

1. fein kopiert

2. ich gebe dir recht, sauerkraut gibt es in verschiedenen "verkaufsformen", eben auch aus dem fass.

3. ABER: es gibt WIE IMMER verschiedene zubereitungsmethoden! deine ist eine von vielen, für mich zugegebenermaßen eine der ekelhaftesten, weil du - wie immer - viel zu fett reingibst.

sauerkraut wird regional unterschiedlich zubereitet, z. b. pur mit etwas kümmel, wacholder und sonst nix. in wien gibt es "süßes kraut", da wird das sauerkraut etwas gekocht, mit einer gekochten kartoffel angedickt und honig reingegeben. habe ich einmal versucht, es schmeckte großartig (v. a. weil keine halbe sau drin war...)

ein vegetarier würde bei dir verhungern!