zurück| Geschrieben von LaLeLu13 am 16.12.2011, 7:24 Uhr |
Was zur Forelle
Wir wollen uns am Wochenende mal an eine Forelle rantrauen! Sagt ihr mit: Was mach ich am besten dazu?
Danke
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Re: Was zur Forelle
Antwort von claudi700 am 16.12.2011, 10:03 Uhr
hallo,
wie bereitet ihr die forelle denn zu?
ich mache sie gerne im backrohr (forelle innen und außen mit salz und pfeffer einreiben, zitronenscheibe ins innere, petersilie auch; auf alufolie legen, gehackte zwiebel und kartoffelstückchen außen rum, noch mal würzen und Kräuter drauf, einpacken und garen)
Re: Was zur Forelle
Antwort von LaLeLu13 am 16.12.2011, 15:01 Uhr
Hallo Ckaudi, ja im Backrohr, mein Mann will sich dran versuchen sagte aber was vom würzen und einpacken :-)
Re: Was zur Forelle
Antwort von Holly87 am 16.12.2011, 19:02 Uhr
Ich brate die Forelle meist in der Pfanne. Wälze sie vorher etwas in Mehl damit sie eine schöne Kruste bekommt. Dazu gibts Petersilienkartoffeln und Mandel-Butter.
Re: Was zur Forelle
Antwort von SaRaNi am 16.12.2011, 21:22 Uhr
also ich würze die innen und außen mit salz und pfeffer, pinsel alufolie mit bissl öl ein, leg zwiebelringe drauf, dann die forelle, dann noch mal zwiebelringen, dann einpacken wie ein bonbon. jede forelle einzeln.
kannst 1 stück kräuterbutter in jede forelle geben, schmeckt auch gut.
dann ab in den ofen damit.
wir machen kartoffeln dazu und möhren-fenchelgemüse
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