zurück| Geschrieben von kikipt am 13.06.2009, 17:32 Uhr |
was koch ich heute abend fuer meinen mann und mich?
ich einfallsloser pinsel...
naja ich brauch was was uns schmeckt... hm entweder mit weissen fleisch oder mit fisch
oder nur gemuesig?
ich hab keine ideen mehr...
Beitrag beantwortenRe: was koch ich heute abend fuer meinen mann und mich?
Antwort von claudi700 am 13.06.2009, 18:07 Uhr
hallo,
gemüse-fisch-auflauf
hähnchengeschnetzeltes à la milanese (hab ich vorgestern gemacht, hätte mich reinlegen können!)
fischrouladen mit kräuterfrischkäsefüllung auf tomatensugo
gemüselasagne
gemüselauflauf
claudia
hähnchengeschnetzeltes à la milanese
Antwort von kikipt am 13.06.2009, 19:46 Uhr
claudi wie macht man das?
bin doch gar nicht neugierig...
bitte.. ganz lieb schaut
Re: hähnchengeschnetzeltes à la milanese
Antwort von claudi700 am 13.06.2009, 19:50 Uhr
hallo,
500 g hähnchenbrust in feine streifen schneiden, in etwas öl anbraten, rausnehmen. ein el butter in die gleiche pfanne geben und 1 in ringe geschnittene stange poree, 300 g pilze (in scheiben geschnitten), 1 gewürfelte rote oder gelbe paprikaschote, 1 gehackte zwiebel und 2 gehackte knoblauchzehen reingeben und gut anbraten. mit einem schuß weißwein ablöschen. du kannst entweder sahne zum kochen oder milch nehmen (ca. 150 ml), auch dazugeben, einreduzieren lassen. 4 geschälte, in würfel geschnittene tomaten und 1 el tomatenmark rein. hähnchenfleisch wieder dazu, ca. 5 minuten ziehen lassen, mit salz, pfeffer, oregano und basilikum würzen. dazu kartoffelbrei, reis, gabelspaghetti oder einfach baguette.
winke
claudia
Re: hähnchengeschnetzeltes à la milanese
Antwort von kikipt am 13.06.2009, 19:57 Uhr
ach du liebes etwas da laeuft einem ja das wasser im mund zusammen
geh noch einkaufen es fehlen mir einige kleinigkeiten aber das mach ich!!!
