Geschrieben von Kriekkrischtn am 03.07.2014, 11:29 Uhr |
Vorkochen und einfrieren, was eignet sich alles?
Ich friere gerne Gulasch ein. Semmelknödel (roh) kann man dazu auch prima einfrieren. Oder Spätzle.
Vegetarisch fallen mir Spinatknödel ein (auch roh frosten). Oder süße Knödel (Germknödel, Hefeknödel gefüllt mit Obst (Aprikosen, Zwetschgen....)...) wobei ich die gegart einfriere und später im Dampf aufwärme.
Verschiedene Nudelsoßen. Z.b. einfache Tomatensoße.
Ich würde auch Kuchen einfrieren wenn der Platz dazu da ist... Außerdem Brot/Semmeln, Pommes, (Butter-)Gemüse.
Alles Gute
PS: auch Braten kann man gut einfrieren und im Dampf wieder aufwärmen. (Also nur das Fleischstück in den Dampf und die Soße separat einfrieren/erwärmen.)
- Vorkochen und einfrieren, was eignet sich alles? - sina_sonnenschein 03.07.14, 10:39
- Re: Vorkochen und einfrieren, was eignet sich alles? - Kriekkrischtn 03.07.14, 11:29
- Re: Vorkochen und einfrieren, was eignet sich alles? - claudi700 03.07.14, 12:00
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