Geschrieben von happymom am 04.01.2010, 21:01 Uhr

Verwendungstipp für Wildpreiselbeeren?

Huhu,

ich habe ein gutes Kilo Wildpreiselbeeren im Keller.
Nur ... WAS soll ich damit anstellen?

Hat jemand eine Idee?

Danke!

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2 Antworten:

Re: Verwendungstipp für Wildpreiselbeeren?

Antwort von claudi700 am 04.01.2010, 21:12 Uhr

zu saucen geben (speziell bei wildgerichten und rind); in muffins/kuchen verbacken, oder in torten (preiselbeersahne).

claudia

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Re: Verwendungstipp für Wildpreiselbeeren?

Antwort von DieTwins.Tina am 04.01.2010, 21:46 Uhr

Ich verwende die Preiselbeeren gerne zu dunklem Fleisch, Köttbullar, Camenbert oder aber als Füllung für die Linzertorte.

Aber 1 Kilo ist schon ganz schön viel ...

LG Tina

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