zurück| Geschrieben von muckelino am 16.07.2008, 13:45 Uhr |
Umfrage ! Welches kaltgepresste Olivenöl verwendet ihr?
hallo,
welche sorte olivenöl benutzt ihr und woran erkennt man,wenns nicht draufsteht,dass das Olivenöl kaltgepresst ist???
LG
Beitrag beantwortenRe: Umfrage ! Welches kaltgepresste Olivenöl verwendet ihr?
Antwort von sechsfachmama am 16.07.2008, 15:59 Uhr
ich nehm schon immer das von aldi - war im test wohl mal ganz gut.
woran man das erkennt - keine ahnung, bei aldi stehts drauf, woanders hab ich noch nie geguckt
Re: Umfrage ! Welches kaltgepresste Olivenöl verwendet ihr?
Antwort von snoopy72 am 16.07.2008, 16:05 Uhr
Normalerweise steht das drauf. Ich nehme vorzugsweise Olivenöl aus Kreta und seit einiger Zeit bringt mir mein Chef Olivenöl aus Spanien mit!!!!
Ich schaue beim Ölkauf immer auf die mehrfach ungesättigten Fettsäuren (ab 60 und mehr ist sehr gut)!
Re: Umfrage ! Welches kaltgepresste Olivenöl verwendet ihr?
Antwort von Kitekatzl am 16.07.2008, 16:09 Uhr
Hallo!
Ich bestell mein Olivenöl immer zusammen mit meiner Biokiste.
Wenn ich ausnahmsweise im Laden eines kaufe, nehm ich nur das, wo "kaltgepresst" ausdrücklich draufsteht. Nachdem das ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist und sicher mit höherem Aufwand (und Kosten) verbunden ist, glaub ich, daß kein Olivenölhersteller es versäumen würde, "kaltgepresst" auch draufzuschreiben.
lg kitekatzl
Nachtrag
Antwort von Kitekatzl am 16.07.2008, 16:14 Uhr
Guck mal hier: anscheinend lässt sich doch aus den einfachen Bezeichnungen auf Kaltpressung rückschließen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Oliven%C3%B6l
wusst ich nicht...lg
Nachtrag
Antwort von Kitekatzl am 16.07.2008, 16:14 Uhr
Guck mal hier: anscheinend lässt sich doch aus den einfachen Bezeichnungen auf Kaltpressung rückschließen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Oliven%C3%B6l
wusst ich nicht...lg
Re: Umfrage ! Welches kaltgepresste Olivenöl verwendet ihr?
Antwort von kikipt am 16.07.2008, 18:52 Uhr
ha, da kenn ich mich aus
das beste ist, wenns 1. draufsteht
zum kichen kannst du das 1% verwenden, fuer salate ist es am besten wenn du 0,4 bzw 0,3% verwendest. das ist der saueregehalt.
je weniger saeure umso gesuender
bei euch in deutschland leider sauteuer
bei uns in portugal ein "grundnahrungsmittel"
ohne olivenoel geht hier gar nichts
cristina
Re: Umfrage ! Welches kaltgepresste Olivenöl verwendet ihr?
Antwort von muckelino am 17.07.2008, 22:21 Uhr
danke Euch...
jetzt weiss ich wenigstens worauf ich achten muss.
danke danke 
