zurück| Geschrieben von Reni+Lena am 09.01.2008, 18:05 Uhr |
Turm-Kuchen-Backfrage
Hallo,
ich möchte als geburtstagskuchen eine Burg backen.
Nun weiß ich nicht in was ich den Teig für die Türme füllen soll. Der Turm soll in etwa wie der Inhalt eines Trinkglases ausschauen.
Obendrauf möchte ich noch eine Eiswaffel stecken.
meint ihr, ob ein normales Ikeaglas die Hitze im Ofen aushält, bzw. ob ich den gebackenen Teig da je wieder herausbekomme.
Habt ihr andere Ideen wie oder worin ich so einen Turm backen könnte.
Lg und danke sagt reni
Beitrag beantwortenRe: Turm-Kuchen-Backfrage
Antwort von naine am 09.01.2008, 18:17 Uhr
Hallo Reni,
meinst Du sowas hier:
http://www.chefkoch.de/user-fotos.php?id=18329&picid=253792
das war der erste 3D Kuchen von mir.
Manchmal kann man auch etwas tricksen, ich habe Mini Biskuitrollen gekauft und habe diese dann mit Fondant umwickelt. Somit waren die Türme gefüllt und die Grösse war auch super ;o)
Vielleicht wäre das ja auch eine Idee.
LG Nadine
Re: Turm-Kuchen-Backfrage
Antwort von fracla am 09.01.2008, 18:17 Uhr
also, du kannst die Türme ja bauen, indem du Kekse (Jaffa-Kekse, Prinzenrolle o.ä.) mit Zuckerguss aneinanderklebst. Oder Du machst 2 Biskuitrollen (oder nimmst fertig gekaufte) und halbierst die, damit du 4 Türme hast.
Ich werde auch demnächst einen Kuchen in Burgform backen. Ich nehm die Keksevariante. Ich hab die Idee von www.kinderrezepte.de
Viel Spaß beim Backen
Claudia
@naine
Antwort von fracla am 09.01.2008, 18:24 Uhr
Hej, deine Burg sieht klasse aus. Was ist eigentlich Fondant? Hab ich schon öfters gehört, kann aber nix rechtes mit anfangen. Die Burg in weiß sieht echt toll aus, leider hab ich schon die Schokoglasur für meinen Kuchen daheim.
claudia
Re: Turm-Kuchen-Backfrage
Antwort von Himbeere2002 am 09.01.2008, 18:38 Uhr
Wenn du ganz normalen kuchenteig statt in eine form auf dem blech backst und dann mit nem Trinkglas (nach dem backen) kreise ausstichst, kannst du den turm sogar füllen und so die kreise aufeinander kleben bis die höhe erreicht ist die du willst...
YvonneV MI USA
Re: Turm-Kuchen-Backfrage
Antwort von Himbeere2002 am 09.01.2008, 18:57 Uhr
noch ein link.. da ist wohl sogar ein video dabei wies gemacht wird..
http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50200
YvonneV MI USA
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