Tassenkuchen!

Hallo, ich habe für den Kindergartengeburtstag immer einen Tassenkuchen für ein Backblech gebacken. Ich denke das reicht, die Stücke kannst Du schön klein schneiden und wenn sie "satt" werden sollen, würde ich noch Käsewürfel, Weintrauben, Salzbrezeln und andere Sachen dazu reichen.
Hier das Rezept, kommt immer supergut an und ist sehr einfach zuzubereiten, da Du keinen Mixer oder Waage brauchst:

Tassenkuchen

-3 Tassen Mehl
-1/2 Pack. Backpulver
-2 Tassen Zucker
-1 Pack. geriebene Zitronenschale oder Orangenschale
-4 Eier
-1 Tasse Öl
-1 Tasse Orangensaft oder Fanta oder Mineralwasser

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit dem Holzlöffel gut verrühren, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech giessen und backen!
Im vorgeheitzten Ofen natürlich, bei 180°C ca. 20 Minuten

Den noch warmen Kuchen mit folgendem Guß bestreichen:
1 Packung Puderzucker mit ca. 3-4 Eßl. Zitronensaft verrühren.

Mit Gummibärchen oder Smarties belegen, fertig!

Ciao farfalla