zurück| Geschrieben von Tanja-73 am 04.12.2012, 17:58 Uhr |
Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....
Hallo,
ich möchte für dei Paten meiner Kinder Fotodosen machen, da sollen selbstgemachte Naschereien rein. Was kann man alles machen?
gebrannte Mandel
Schoko-Crossies
Plätzchen
Rumkugeln
Was noch? Die Dosen sind recht groß und ich würde gerne kleine Tütchen von den Naschereien reintun.
Ideen?
LG
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Re: Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....
Antwort von Cossi99 am 04.12.2012, 18:20 Uhr
Hi,
mach noch was mit Baiser, das nimmt immer viel Platz weg :-) Vielleicht 2-farbig?
Alles Gute
Petra
Re: Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....
Antwort von Christine70 am 05.12.2012, 7:56 Uhr
selbergemachte raffaelos:
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1 Dose Milchmädchen (gezuckerte kondensmilch)
1 pack kokos geraspelt
mandeln
die kondensmilch mit den kokosflocken mischen, bis sich ein glatter teig ergibt. dann eine stunde kalt stellen. dann kleine runde kugeln formen und in die mitte eine abgezogene mandel drücken. ggr. in kokosflocken wälzen
Rumkugeln
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100 g zartbitter schokolade
100 g Vollmilch schokolade
1 biskuit tortenboden
5 eßl rum
125 g weich butter
schokostreusel
den tortenboden fein zerkrümeln und mit dem rum mischen. etwa 30 minuten ziehen lassen.
die schokolade im wasserbad schmelzen und die butter unterrühren
die rummischung unterrühren und alles kalt stellen
kugeln formen und in den schokostreuseln wälzen
schokocrossies, ganz einfach
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cornflakes
4 tafeln vollmilchschokolade
1 tafel zartbitterschokolade
50g palmin
die schokolade zusammen mit dem palmin im wasserbad schmelzen
am schluß die cornflakes untermischen und auf ein backblech kleine häufchen mit einem löffel formen.
kalt stellen, bis die schokolade nicht mehr glänzt.
gebrannte mandeln
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200 g ganze mandeln
200 g zucker
etwas zimt
mandeln, zucker und zimt in einer beschichteten pfanne so lange erhitzen,bis der zuckier braun wird und die mandeln das karamell angenommen haben.
dann alles aus der pfanne nehmen und die mandeln auseinanderziehen. vorsichtig, da es sehr heiß ist.
dann die mandeln in etwas puderzucker wälzen, sonst kleben sie wieder zusammen.
das sind meine rezepte, vielleicht hat jemand noch mehr oder bessere?
Re: Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....
Antwort von claudi700 am 05.12.2012, 8:05 Uhr
hier ein paar pralinenrezepte:
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=58153&suche=pralinen&seite=1#start
@christine
Antwort von babylovemai2013 am 05.12.2012, 12:03 Uhr
hmm da hast du aber tolle rezepte.
die raffaelos hören sich ja super an die muss ich unbedingt probieren :-)
Re: Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....
Antwort von Drillingsmama am 05.12.2012, 14:02 Uhr
HAllo
Bei Chefkoch wirst du schnell fündig.
Sogno del miele, Mozartkugeln, so ähnliche wie Fioretto ( sind groß und nehmen Platz weg*gg), welche mit Marzipan oder verschiedenfarbiger Schokolade, kleine Granatsplitter, Ausstecherlesteig machen die Kekse versch.farbig verzieren oder versch. würzen ( im Teig Lebkuchengewürz, Spekulatiusgeürz, Schokoraspeln,...)
LG Drillingsmama
Re: Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....
Antwort von Christine70 am 05.12.2012, 14:28 Uhr
ich denk mal, die rezepte sind teilweise gleich.. wenn ich bei chefkoch guck, sind die rezepte teilweise so wie meine :)
Re: mache auch welche
Antwort von Merry am 05.12.2012, 15:19 Uhr
Huhu,
ich werde auch selbstgemachte Pralinen kreiieren und habe bei Chefkoch tolle Sachen, aber auch in der Suchfunktion welche gefunden, die mir sympathisch sind. Die Raffellos werde ich noch zu meiner Liste dazunehmen.
Ich freue mich schon drauf.
LG Merry
