zurück| Geschrieben von Motty am 18.12.2009, 11:26 Uhr |
Suche Rezept für Lachslasagne
Hab schon bei Chefkoch geschaut aber da sind immer sooo viele und ich weiß ja gar nicht ob die gut sind.
Will mir jmd sein-als lecker befundenes- Rezept schicken?
Beitrag beantwortenRe: Suche Rezept für Lachslasagne
Antwort von claudi700 am 18.12.2009, 11:36 Uhr
1 kg lachs
1 kg blattspinat
1 zwiebel, 1 knoblauchzehe
ca. 2 bis 3 mehl
300 ml milch
1 Zwiebel
1 becher sahne
200 g geriebener käse
lachs in streifen schneiden. blattspinat in köchelndes salzwasser geben, ca. 2 minuten ziehen lassen, abgießen, kalt abschrecken. zwiebel und knoblauch fein hacken, in etwas öl anschwitzen, mit mehl bestäuben, mit ca. 300 ml milch aufgießen und kräftig rühren, so dass keine klumpen entstehen. mit salz, pfeffer und muskat würzen.
etwas béchamel in eine auflaufform geben, lachs drauf, dann spinat, dann wieder sauce, lasagneblätter, lachs, spinat, sauce usw. sahne darüberkippen, mit käse bestreuen und bei 200 grad ca. 30 minuten garen.
claudia
Re: Suche Rezept für Lachslasagne
Antwort von Motty am 18.12.2009, 16:27 Uhr
Hmmm das hört sich lecker an...DANKE!
Re: @Claudi
Antwort von Motty am 19.12.2009, 12:54 Uhr
für wieviele Personen reicht das?
