zurück| Geschrieben von Bienemaja1984 am 10.07.2010, 4:14 Uhr |
Steuselkuchen mit Apfel
hat jemand ein einfaches rezept fuer mich? wenn's geht mit trockenhefe. finde hier keine frische.......
Danke schon mal
Beitrag beantwortenRe: Steuselkuchen mit Apfel
Antwort von claudi700 am 10.07.2010, 8:57 Uhr
200 ml milch
100 g butter
1 pck. trockenhefe
500 g mehl
100 g zucker
1 pck. vanillezucker
1 tl salz
1 ei
600 g geschälte, gehackte äpfel
225 g margarine
375 g mehl
150 g zucker
1 prise salz
1 tl zimt
milch und butter erwärmen, bis die butter vollständig geschmolzen ist (nicht kochen).
mehl und hefe mischen, alle anderen zutaten dazugeben, milch-butter-pampe auch, alles gut verkneten, bis ein geschmeidiger teig entstanden ist. an einem warmen ort ca. 45 minuten gehen lassen.
teig ausrollen, auf ein backblech geben, mit apfelstückchen bestreuen (du kannst auch noch gehackte mandeln oder rosinen untermischen).
für die streusel die margarine schmelzen, abkühlen lassen. restliche zustaten untermischen und mit 2 gabeln so lange durchmischen, bis streusel entstanden sind. auf die äpfel geben, kuchen bei 180 grad ca. 35 minuten backen.
claudia
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