hat jemand ein einfaches rezept fuer mich? wenn's geht mit trockenhefe. finde hier keine frische....... Danke schon mal
Mitglied inaktiv - 10.07.2010, 04:14
Thema: Steuselkuchen mit Apfel
Antwort auf diesen Beitrag
200 ml milch 100 g butter 1 pck. trockenhefe 500 g mehl 100 g zucker 1 pck. vanillezucker 1 tl salz 1 ei 600 g geschälte, gehackte äpfel 225 g margarine 375 g mehl 150 g zucker 1 prise salz 1 tl zimt milch und butter erwärmen, bis die butter vollständig geschmolzen ist (nicht kochen). mehl und hefe mischen, alle anderen zutaten dazugeben, milch-butter-pampe auch, alles gut verkneten, bis ein geschmeidiger teig entstanden ist. an einem warmen ort ca. 45 minuten gehen lassen. teig ausrollen, auf ein backblech geben, mit apfelstückchen bestreuen (du kannst auch noch gehackte mandeln oder rosinen untermischen). für die streusel die margarine schmelzen, abkühlen lassen. restliche zustaten untermischen und mit 2 gabeln so lange durchmischen, bis streusel entstanden sind. auf die äpfel geben, kuchen bei 180 grad ca. 35 minuten backen. claudia
Mitglied inaktiv - 10.07.2010, 08:57