zurück| Geschrieben von mamavon3en am 14.10.2012, 11:00 Uhr |
Sparrezepte
Hallo,
mich würde mal interessieren, was ihr so kocht, wenn es nicht viel kosten darf (z.B. Ende des Monats oder so).
Wir müssen die nächsten Monate essenstechnisch etwas sparen, also immer her mit Vorschlägen, gerne auch direkt mit Rezept.
Mir fallen da nämlich nur ein paar Sachen ein. Suppen z.B. gehen gar nicht-außer mir mag die hier keiner.
Es gibt wahrscheinlich so viele günstige Sachen, an die ich nicht denke - oder auch nicht kenne.
Danke + LG
Mamavon3en
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Re: Sparrezepte
Antwort von Holly87 am 14.10.2012, 11:14 Uhr
- fast alle Pastagerichte z.B mit Tomatensauce, Käsesauce, Sahnesauce, Pesto, Aglio Olio...
- Käsespätzle
- Pfannkuchen
- Omelette
- Milchreis mit Zimt-Zucker o. Kirschen
Im Grunde auch fast alles, was kein Fleisch oder Fisch beinhaltet. Das sind ja meistens die Lebensmittel die zu Buche schlagen.
Suppen und Eintöpfe sind natürlich auch günstig, aber ihr mögt es ja nicht, also fällt das wohl weg.
Re: Sparrezepte
Antwort von pothi am 14.10.2012, 12:41 Uhr
hallo
sämtliche eintöpfe wie
erbsensuppe,
linsensuppe
möhren-hacksuppe
möhren-lauch-suppe
nudeln mit sämtlichen soßen
bratkartoffeln
wurstgulasch etc
Re: Sparrezepte
Antwort von Dreikindmama am 14.10.2012, 13:42 Uhr
Nachfolgend ein paar preiswerte Gerichte:
- Pellkartoffeln mit Quark
- geröstete Nudeln mit Salat (es kann auch gewürfelter Kochschinken mitgebraten werden)
- Reispuffer
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- Milchreis mit Zimt / Obst
- Grießbrei mit Zimt / Obst
- Nudeln mit Tomaten-Champignon-Soße
- Gemüsereis (Reis, Erbsen, Möhren) in der Pfanne gebraten
- Saure Kartoffelrädle
- selbstgemachte Pizza
- Dampfnudeln mit Kompott
- Bratkartoffeln mit Salat
- Kartoffelbrei mit Sauerkraut und Saitenwürstchen
- Kartoffelbrei mit Spinat und Rührei
- selbstgemachter Kartoffelsalat mit Fischstäbchen
- Gnocchi mit Tomatensoße
- Gnocchi-Rahmspinat-Auflauf mit Käse überbacken
- Pfannkuchen / Eierhaber mit Obst
- Käsespätzle mit Salat
- Gemüsepfanne (Kartoffeln, Gemüse der Saison)
Ich hoffe, da ist etwas dabei, das ihr mögt.
Gruß
Sylvia
Re: Sparrezepte
Antwort von Ina_84 am 14.10.2012, 14:15 Uhr
Hi,
bei uns gibts dann:
- Kürbis-Kartoffel-Püree mit Bratwürstchen (Wie Kartoffelpürree zubereiten nur mit der Häfte Kürbis)
- verschiedene Pfannen (Hirse, Reis, Kartoffeln + irgendein Gemüse + etwas Frischkäse anbraten)
- Hackfleisch "strecke" Ich immer mit geriebenen Möhren ca. 1/3 zu 2/3 Hack
- Zwiebelkuchen
- Nudeln (die werden eh meistens "nackt" gegessen)
- Pfannkuchen
- Kartoffel-Karotten-Suppe
- Lauch-Hack suppe (Vielleicht kannst du Suppen einfach etwas dicker machen, als Eintopf? Oder es gibt Brötchen dazu zum reintunken?)
- Kartoffelgratain
- Hühnerfrikasse
Ansonsten gibt es halt saisonales Gemüse. Fleisch nur wenn es im Angebot ist.
Re: Sparrezepte
Antwort von DK-Ursel am 14.10.2012, 15:13 Uhr
Hej!
Letztendlich ist Selberkochen sowieso günstiger als Fertiggerichte verwenden.
Zumal Du eben auch oft die Reste am nächsten oder übernächstenTag entweder einfach nur wärmen oder in eine neues gericht einarbeiten kannst.
Dazu kaufst Du am besten auch saisonal ein - die Sachen, die jetzt wachsen, sind eben presiwerter als das, was man anderswo herkaren muß.
Und bei Sonderangeboten Vorrat anlegen - ggf. einfrieren, auch mal schauen, ob bei Euch die Läden was nahe an der Haltbarkeitsgrenze billiger verkaiufen, auch da hiflt die tiefkühltruhe!
Pothi --- Suppen waren ausdrücklich nicht erwünscht, was ich allerdings auch sehr schade finde.
Bei meinem "Barinstorming" kommt jetzt sicher auch manches, was chn genantn wurde, aber mir fallen da:
Pfannkuchen - süß/salzig, jetzt auch gern mit Äpfeln - ein.
Oder
Kartoffelpuffer
Arme Ritter
Pellakrtoffeln mit Kräuterquark
Nudeln/Reis/Kart. vom Vortrag braten und/oder mit Ei oder Gemüse aufpeppen
selbstgemachte Pizza
Kart.brei mit Spiegelei und Spinat
Aus dem Rest Kart.brei am andern tag sowas wie Kart.puffer machen - teig aus Kart.brei, Ei und Mehl + Gewürzen anfertigen.
Kichererbseneintopf (ist dicker als Suppe, auch weil der Reis drin ist)
Ansonsten schau auch mal ins Internet, sowohl zu preiswerter Küche als auch Resteküche gibt es viele Vorschläge, z.B. auch hier:
http://www.ichkoche.at/billige-rezepte/
Viel Spaß - auch hier helfen Phantasie und Mut sehr viel weiter!
Gruß Ursel, DK
