Geschrieben von Schmuppi am 03.04.2008, 9:16 Uhr |
Spargelfrage!
Hallo!
Habe gestern Spargel gekocht. Suppe und Gratin. Die Suppe schmeckte super, aber der Spargel im Gratin war bitter. Wie kann das sein? Es war der gleiche Spargel!
LG
Schmuppi
Re: Spargelfrage!
Antwort von claudi700 am 03.04.2008, 10:09 Uhr
hallo,
wie hast du das gratin gemacht (weitere zutaten, käse, gewürze etc.)?
claudi
Re: Spargelfrage!
Antwort von Schmuppi am 03.04.2008, 14:43 Uhr
Hallo!
Hatte so ein Säckchen für ein Fertiggericht. Zusätzlich kam noch Schinken und Kartoffel dazu. Kann es sein, dass ich ihn vorher hätte dünsten sollen, oder ist das egal?
Re: Spargelfrage!
Antwort von claudi700 am 03.04.2008, 15:24 Uhr
upsi... hast du den spargel nicht gekocht? dann ist es klar. er ist dann holzig und schmeckt besch....
claudi
Re: Spargelfrage!
Antwort von MamaFlix am 03.04.2008, 17:31 Uhr
Also bitter ist Spargel nur wenn er nicht gut geschält ist soweit ich weiß....