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Geschrieben von Schmuppi am 03.04.2008, 9:16 Uhr

Spargelfrage!

Hallo!

Habe gestern Spargel gekocht. Suppe und Gratin. Die Suppe schmeckte super, aber der Spargel im Gratin war bitter. Wie kann das sein? Es war der gleiche Spargel!

LG
Schmuppi

 
4 Antworten:

Re: Spargelfrage!

Antwort von claudi700 am 03.04.2008, 10:09 Uhr

hallo,

wie hast du das gratin gemacht (weitere zutaten, käse, gewürze etc.)?

claudi

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Re: Spargelfrage!

Antwort von Schmuppi am 03.04.2008, 14:43 Uhr

Hallo!

Hatte so ein Säckchen für ein Fertiggericht. Zusätzlich kam noch Schinken und Kartoffel dazu. Kann es sein, dass ich ihn vorher hätte dünsten sollen, oder ist das egal?

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Re: Spargelfrage!

Antwort von claudi700 am 03.04.2008, 15:24 Uhr

upsi... hast du den spargel nicht gekocht? dann ist es klar. er ist dann holzig und schmeckt besch....

claudi

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Re: Spargelfrage!

Antwort von MamaFlix am 03.04.2008, 17:31 Uhr

Also bitter ist Spargel nur wenn er nicht gut geschält ist soweit ich weiß....

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