zurück| Geschrieben von Muts am 17.09.2012, 10:06 Uhr |
Spanferkel
Am Wochenende waren wir zum Spanferkel Essen eingeladen, naürlich war einiges übrig. Jeder durfte was mit heim nehmen, nun ist unser Stückchen aber meiner Meinung noch nicht ganz durchgegart.
Wie kann ich das nun zubereiten? Kann man es sieden, so wie man Rindfleisch kocht? Hab es erst mal in den Tiefkülschrank gesteckt.
LG Muts
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Re: Spanferkel
Antwort von claudi700 am 17.09.2012, 10:10 Uhr
ich würde es in scheiben/stücke schneiden und in der pfanne braten, ggf. eine bauernpfanne daraus machen.
Re: Spanferkel
Antwort von Cossi99 am 17.09.2012, 10:35 Uhr
Hi,
ich würde eine super Soße machen und es darin langsam durchgaren lassen. Gibt noch Geschmack an die Soße und bleibt dann hoffentlich weich :-)
Viel Glück
Petra
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