selbstgemachte pommes im rohr?!?

hallo,

meine tochter (2) ist nun bei einer fam.feier, das erste mal mit pommes in berührung gekommen..nun sagt sie jeden tag "pomme". gut- ich möchte ihr jetzt mal den gefallen machen und pommes machen, aber nicht frittieren sondern im rohr. UND ich will sie unbedingt aus bio-kartoffel selber machen geht das im rohr. fertige will ich nicht nehmen. danke für infos.
lg aus kärnten (wo es gerade so schneit!!)