zurück| Geschrieben von Joti77 am 21.09.2013, 8:16 Uhr |
SOS-ganz dringend
Guten Morgen..wir feiern heute Geburtstag mit unseren Freunden.Gestern Abend rief ein Bekannter an und meinte er würde gern seine neue Partnerin mitbringen.kein Problem für uns..bis er sagte Sie ist kein Fleisch. 
Ich möchte Chilli con Carne machen zum Abendbrot..nun meine Idee..kann ich einen kleinen Topf extra machen ohne Gehacktes dafür aber mit Torfu(ich glaub sowas essen "Fleischlose")??Muß ich dabei was beachten oder lieber ganz ohne Torfu??
Vieleicht hat jemand ganz schnell Tips?? lg und danke
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Re: SOS-ganz dringend
Antwort von Himbaer am 21.09.2013, 8:59 Uhr
Ich würde einen kleinen Topf ohne Tofu machen, wenn man davon keine Ahung hat, kann der Schuß nach hinten los gehen.
Meine Mutter ernährt sich auch vegetarisch und hat noch nie Tofu gegessen.
Hmm, ich würde sogar mehr als eine Portion vegetarisch machen, vielleicht möchten auch andere mal fleischlos essen.
Re: SOS-ganz dringend
Antwort von Hase67 am 21.09.2013, 9:47 Uhr
Hi,
ich würde auch von Tofuhack abraten - geh mal auf die Chefkoch-Seite und suche nach "Chili sin carne" (das heißt übersetzt "Chili ohne Fleisch"), da bekommst du Rezepte. Wenn sie strikte Vegetarierin ist, möchte sie sicherlich auch keine Fleischbrühe als Würze im Chili, daran soltest du denken. Ergänzen könntest du ihr Chili z. B. noch mit Mais.
LG
Nicole
Re: SOS-ganz dringend
Antwort von claudi700 am 21.09.2013, 10:02 Uhr
mach einen einfachen bohneneintop mit kidneybohnen, weißen bohnen, tomaten und ein paar kartoffeln.
vegetarier essen nicht unbedingt tofu, ich wundere mich immer wieder, dass so eine meinung herrscht.
Re: SOS-ganz dringend
Antwort von Joti77 am 21.09.2013, 12:41 Uhr
vielen lieben Dank Ihr Lieben..
ich hab immer gedacht..Tofu ist der Fleischersatz..aber so kann man sich täuschen wenn man/Frau keine Ahnung hat 
Also ich geb gerne Morgen Rückmeldung wie`s gelaufen ist.. 
lg und schönen Tag
Re: SOS-ganz dringend
Antwort von C.B. am 21.09.2013, 13:49 Uhr
Ich würde Fertig-Soja-Bolognese kaufen und dann aufpäppeln mit den Zutaten die auch ins Chilli kommen....
Re: SOS-ganz dringend
Antwort von C.B. am 21.09.2013, 13:50 Uhr
Aufpeppen meine ich natürlich....
Sie ist kein Fleisch...wie nett ;))))
Antwort von Leewja am 22.09.2013, 13:37 Uhr
Ich bin ja auch so, dass ich dann immer versuche, was vegetarisches/abgewandeltes auf den Tisch zu bringen.....
Bei einem so relativ kurzfristigen Fall würde ich aber auch nicht anfangen, mit Soja zu experimentieren, sondern aus Tomaten, Bohnen, Mais, paprika und Zwiebel einen fleischlosen, chiliesken eintopf zu machen.
dazu brot, butter, käse, vielleciht gibt es eh noch grünen oder tomatensalat? Nachos mit dip? sie wird schon satt werden....
lustigerweise versucht kein einziger vegetarier, den ich kenne, passionierte fleischesser glücklich zu machen und ein paar frikadellen zu kaufen oder so...ich esse gerne auch vegetarisch, aber ich kenne leute, die ein partyessen nur aus fleischlosem essen zum bierchen furchtbar finden ;)
Nachtrag !!!
Antwort von Joti77 am 22.09.2013, 18:54 Uhr
Also..ich hab ganz normal unser Chilli(mit Gehacktes) gekocht und einen kleinen Topf ohne Gehacktes gemacht..dazu kamm zum Fleischlosen Chilli noch Tomaten in Stücke und Mais und Paprikastücke.
Der Teller wurde leer gegessen..also muß es ja geschmeckt haben 
Danke nochmal für eure Antworten..lg.
Re: SOS-ganz dringend
Antwort von Terkey235 am 22.09.2013, 23:33 Uhr
Nur noch mal als Nachtrag: Bin Vegetarierin und mache mein Chili ziemlich genauso, wie Leewja es beschrieben hat. Tofu esse ich sehr selten. Heute war mal geräucherter in der Cheddar-Ale-Soup :)
Übrigens gibt es bei uns auf Party sehr fette, aufwändige Buffets, die immer komplett vegetarisch sind. Meine fleischessenden Freunde lecken sich die Finger danach und können es gar nicht abwarten, bis es mal wieder eines gibt. Das sind im wahrsten Sinne "eingefleischte" Nicht-Veggies, die aber durch die Bank sagen, dass ihnen nicht das Geringste fehlt.
Früher haben wir Alternativen mit Fleisch angeboten, bis die Leute vn sich aus gesagt haben, sie würden es gerne einfach mal nutzen, an einem Abend vegetarisch zu essen.
LG terkey
