rezept für lasagne gesucht

lustig, ich mach eher eine schön flache, ich will weniger nudel und viel käsekruste ;)

Wir machen es unklassisch:
die Bolgnese ist bei uns keine originalbolognese, sie besteht aus rinderhack, zwiebeln, knoblauch, viel frischen kräutern, rotwein, tomatensoße, aber ohne möhren/sellerie

dann nehmen wir auch keine bechamel, sondern eine mischung aus milch, sahne und eiern.

wichtig ist halt, dass auch die oberste schikct nudeln von s´ße bedeckt ist, irgendwoher muss die feuchtigkeit zum nudelgaren ja kommen....