zurück| Geschrieben von Osterglocke83 am 11.03.2016, 11:49 Uhr |
Osterbrunch
Hallo,
ich wollte dieses Jahr an Ostern, gern einen Brunch machen, jetzt fehlen mir noch Ideen, vor allem von pikantem.
Hefegebäck und Osterlämmchen wird es auf jeden Fall geben.
Lasst mal eure Ideen hören....
Ps:
Es sind 12 Erwachsene und 3 Kinder.
Beitrag beantworten
Re: Osterbrunch
Antwort von EndlichMami2016? am 11.03.2016, 14:20 Uhr
Quiche, Eierspeisen, Brühe mit Einlage, Mini- Frikadellen, Chicken Wings oder Schenkel, Eintopf, Salat, Caprese, kleine Schnitzelchen oder Saltimbocca, Rollbraten oder Roastbeef, russische Eier...
Re: Osterbrunch
Antwort von Gold-Locke am 11.03.2016, 21:28 Uhr
Hallo,
hier noch meine Ideen:
- Spiegelei-Muffins (süß)
- Ei-Muffin (herzhaft)
- gefüllte Blätterteigtaschen
- Käse-Ananas-Salat
- Fleischsalat
- Parmesansterne mit versch. Dipps
- Wrap-Röllchen gefüllt mit Frischkäse + Lachs oder Kräutercreme etc.
- Schinken-Käse-Kugeln
- Laugen-Dogs
- Spieße, z.B. Tomate, Mozzarella, Tortellini, Pesto
- Pizzastangen
- Zwiebelkuchen / Flammkuchen
- Erdbeer-Sekt
- Blechkuchen
- kleine Käse-Hörnchen
- Fetacreme
- Nutellablume
- Kräuterbutterblume / Brotblume
Liebe Grüße, Gold-Locke
Re: Osterbrunch
Antwort von PearlandMum am 14.03.2016, 18:53 Uhr
Speckbrötchen und Kräuterbrot (Hefeteig) - unsere Favoriten.
Dazu gibt es bei uns dann immer Sardellenbutter, muss man aber mögen ;)
Ansonsten verschiedene Aufstriche - mit Lachs oder gekochtem Schinken oder einfach nur als Kräuterquarkaufstrich.
Karotten-/Selleriestangensticks mit Dip (s.o.)
Und natürlich EIER in jeder Form :)
Pikante Muffins finde ich auch toll...
LG
Pearl
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Osterbrunch-Ideen
Hallo ihr Lieben, am Ostersonntag ist es wieder soweit: große Familienzusammenkunft bei meinen Eltern. Sprich 7 Erwachsene und 5 Kinder. Da meine Eltern beide sehr krank sind, würde ich gerne die Verpflegung und Organisation übernehmen. Allerdings möchte ich auch nicht so gern ...
von lambogenie 12.04.2014
Stichwort: Osterbrunch
Wer hat schonmal einen Osterbrunch gemacht?
Hallo, wer kann mir dazu Tipps geben, was ich alles auftischen könnte? Sollte natürlich gut vorzubereiten sein. Es werden sicherlich 10-14 Leute sein. Wie macht man das mit den Brötchen am Ostersonntag? Aufbacksemmeln oder wie? Ich dachte an: Brot, Brötchen, ...
von bubumama 10.03.2010
Stichwort: Osterbrunch
