zurück| Geschrieben von 3kleine_Engel am 28.09.2011, 13:40 Uhr |
Mädels ich brauche eure Hilfe ich muss eine Hochzeitstorte machen HILFE
Meine Mutter heiratet nächste Woche,und da sie mir damals zu meiner Hochzeit eine schöne Torte gemacht,und ich will ihr jetzt auch eine machen.
Nun muss ich eine Torte machen die ich mit weißen Fondant überziehen kann.
Ich habe kein Rezept und ich weiss auch nicht was ich für eine Torte machen soll die für einen Fondant geeignet ist.
Habt ihr für mich ein Idiotensicheres Rezept???
die Torte sollte nicht trocken schmecken.
Danke für eure Hilfe
Beitrag beantwortenRe: Mädels ich brauche eure Hilfe ich muss eine Hochzeitstorte machen HILFE
Antwort von Hase67 am 28.09.2011, 13:48 Uhr
Hi,
ich habe erst einmal eine "Hochzeitstorte" gemacht (zur Goldenen Hochzeit meiner Schwiegereltern), die war aber nicht mit Fondant überzogen, sondern nur zweistöckig aus zwei verschieden großen Biskuitherzen, die ich mit Erdbeerquarksahne gefüllt habe.
Ich habe aber hier ein Rezept bei Chefkoch gefunden, das ziemlich machbar klingt:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1718221280506629/Hochzeitstorte.html
LG
Nicole
ne Marzipan ist nicht so unserer Fall viel zu süß
Antwort von 3kleine_Engel am 28.09.2011, 13:54 Uhr
wir mögen kein Marzipan....
Ich dachte vieleicht an eine Buttercreme Torte....
Re: ne Marzipan ist nicht so unserer Fall viel zu süß
Antwort von Hase67 am 28.09.2011, 14:17 Uhr
Ach so, na dann... Aber statt des Marzipan-Überzugs könntest du bei dieser Torte auch Fondant nehmen.
Ich bin kein Buttercremetorten-Fan, deshalb habe ich auch kein Rezept, aber eine stabile Buttercremetorte (findest du mit Sicherheit auch bei Chefkoch) kannst du auf jeden Fall auch mit MMF überziehen und verzieren.
Wenn du was Mehrstöckiges willst, musst du das Rezept eben entsprechend vervielfältigen...
LG
Nicole
Re: Mädels ich brauche eure Hilfe ich muss eine Hochzeitstorte machen HILFE
Antwort von nest84 am 28.09.2011, 15:09 Uhr
Bei Fondant machst du mit Buttercreme nichts falsch, damit ist es am einfachsten!
Welchen Fondant nimmst du denn??
Einen in Blütenweiss
Antwort von 3kleine_Engel am 28.09.2011, 16:20 Uhr
Oh gott ich hoffe das das alles klappt.
Re: Einen in Blütenweiss
Antwort von nest84 am 28.09.2011, 18:18 Uhr
Machst du den Fondant selber?
Ich hätte einen Tip für dich, wo du den auch kaufen kannst!
Ich hab schon viele Torten mit dem Fondant gemacht und der ist echt super und Idiotensicher! 
LG
Re: @ nest84
Antwort von Maiglöckchen81 am 29.09.2011, 8:41 Uhr
hi
verrätst du mir bitte wo du den fondant kaufst?
lg
Re: Einen in Blütenweiss
Antwort von Hase67 am 29.09.2011, 8:47 Uhr
Hi,
das wird schon - Fondant ist ganz einfach zu verarbeiten, damit kannst du formen wie mit Knete (viel einfacher als mit Marzipan).
LG
Nicole
Re: @ nest84
Antwort von nest84 am 29.09.2011, 11:39 Uhr
Beim Hobbybäckerversand!
http://www.hobbybaecker.de/index.php/katalog/search/
Ich kaufe aber nur die Weiße und färbe dann selber, dafür muss man allerdings die richtigen Farben haben. Die aus dem Supermarkt sind dafür leider total unbrauchbar!
LG
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