zurück| Geschrieben von fräuleinsonnenschein am 26.03.2012, 21:05 Uhr |
Leckere Suppenrezepte?
Hallo,
ich habe bald Geburtstag, u da das Wetter zum WE ja nicht wirklich toll werden soll und wir draußen feiern wollen, dachte ich daran 2 verschiedene Suppen vorzubereiten, die ich dann nur noch warm mache. Wir sind etwa 20 Personen, 4 Kinder (1-5 Jahre). Vielleicht etwas wo man am Tisch ein bißchen selber mischen kann, also Beilagen wie Croutons etc rein tun kann?Eine der Suppen sollte vegetarisch sein.
Ich brauche was "wasserfestes", Kochen für viele Personen gehört leider nicht zu meinen Talenten:-(
Danke schon mal! LG
Beitrag beantworten
Re: Leckere Suppenrezepte?
Antwort von claudi700 am 26.03.2012, 21:27 Uhr
einen topf gulaschsuppe und einen mit kartoffelsuppe. für letztere verschiedene einlagen vorbereiten
croutons
gebratene pilze
würstchen, mini-hackbällchen
mini-mozzarellakugeln
speckwürfel, schinkenstreifen
gebratene shrimps
rezepte für die suppen findest du über suchfunktion.
Re: Leckere Suppenrezepte?
Antwort von laranina am 27.03.2012, 8:22 Uhr
Diese Suppe lieben wir!!!
3 Pfd. Hackfleisch
3 kl. Dosen Tomatensuppe
3 kl. Gläser Pusztasalat
3 Becher Sahne
3 Becher Milkana Schmelzkäse natur
3 Becher Milkana Schmelzkäse kräuter
Hackfleisch anbraten und dann alles einfach dazugeben. Du kannst auch nach Belieben noch 2 kleine Dosen Mais dazugeben.
Rezept ist für 10 Personen, für 20 einfach verdoppeln. Super lecker!!!!!!
Re: Leckere Suppenrezepte?
Antwort von waschbaer am 27.03.2012, 9:51 Uhr
Tomatnsuppe ,Kartoffelsuppe
Re: Leckere Suppenrezepte?
Antwort von Alba am 27.03.2012, 10:23 Uhr
Ich liebe Pho, die Vietnamesische Rindernudelsuppe. Alles was man dafuer braucht ist eine sehr gute, sehr heisse Rinderbruehe (mit Ingwer, Chili, Sternanis, Zitronengras, Fischsosse und Kaffirblaettern gewuerzt), in hauchduenne Scheiben geschnittenes Rinderfilet, Berge von Reisnudeln und frischen Koriander, Bohnensprossen, Fruehlingszwiebeln (in Ringe geschnitten), frische Chili, gehackte geroestete Erdnuesse, Limettenspalten, Thai-Basilikum und Koreanische Minze (wenn man es kaufen kann), Fischsosse und Hoisinsosse.
Gaeste koennen sich dann ihre Suppe je nach Lust und Laune selbst zusammenstellen, am besten in Suppenschalen. Traditionell kommt das rohe Rinderfilet auf die Nudeln und wird durch die Zugabe der kochend heissen Bruehe gegart. Wem das zu unhygienisch ist kann das Fleisch auch in die heisse Bruehe geben, es ist dann nur nicht so zart.
Noch besser ist Pho aber am Tag nach einer Party als hangover cure.
Re: Leckere Suppenrezepte?
Antwort von Fru am 27.03.2012, 10:56 Uhr
Ich hab ein Rezept von einer Kartoffelsuppe (heißt glaub ich auch Fonduesuppe) da reicht man versch. Beilagen zu, so das jeder seine Suppe selbst kreieren kann...
LG
Suche ein Kuchen/Tortenrezept
Beilagen zum Grillen
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Meine erste Motivtorte!
Krümmeltorte
Suche ein rezept für ein einfaches(schnelles) kartoffelgratin!
Kuchen verzieren eure ideen
Rezept für Marinade (zum Grillen) gesucht
Was ist die "normale" größe für ne springform?
