Kochen für Demenz WG.... Ideen?

Hallo,

wenn die motorischen Fähigkeiten noch da sind, wie wäre es dann mal mit Weißwurstfrühstück - nur eben als Mittagessen.

Weißwürste können auch gut aufgeschnitten werden, statt sie zu zutzeln, dann muss man einfach immer abwechselnd schräg von der einen und von der anderen seite reinschneiden und kann den Inhalt aus der Pelle rollen. Dazu süßer Senf, Laugenbrezeln aus dem Ofen zum Aufbacken und ein isotinisches alkoholfreies Hefe für die, die es mögen. Ist bei der Hitze ja auch ein gutes Getränk

Ansonsten fällt mir noch ein:

Klöße mit Pilzsauce, dazu Hackbraten
Nudeln mit Mett-Sahnesauce
Rosmarin-Kartoffelspalten mit Fleisch dazu (wenn das mit dem Rosmarin-Gewürz gern gemocht wird)
Königin-Pastete (gibts ja zu kaufen) mit Puten-Geschnetzteltem und Spätzle (vielleicht mal für Sonntags)

Wenn du mal schnell was für zwischendurch zum Kaffee oder Nachtisch machen willst, kannst du auch fertigen Blätterteig kaufen, in Dreiecke schneiden, in jedes einen Klecks Apfelmus, einrollen, backen, Puderzucker drüber und fertig sind die Apfeltaschen.