Kennt jemand ein tolles Tortenrezept....

Es gibt einen Südtiroler Nusskuchen der muss bzw sollte auch 3 Tage durchziehen (Chefkoch), diesen peppe ich immer noch mit einer Kirschfüllung auf (mit Gelatine), wenn Du in die Füllung noch Zimt mit rein gibst, schmeckt sie weihnachtlich, ist nach 3 Tagen super durchgezogen. Den Überzug aus Schokolade und anstelle die Aprikosenmarmelade, Kirschmarmelade unter den Überzug ziehen.

Ich verziere es zur Weihnachtszeit mal mit Sterne Streusel, weiße Schokoladen Sterne oder wie gestern erst Gebacken in Sterneform.

Zusätzlich mache ich immer die doppelte Menge, nehme den zuviel gemachten Teig, teile diesen auf die Mini Backformen auf udn friere die 2 "halben Kuchen" ein. Ist schnell aufgetaut, schmeckt super lecker, ist nicht matschig oder zu trocken, echt genial. Eine fertige gefrorene Torte käme mir nicht ins Haus

http://www.chefkoch.de/rezepte/780521181141380/Tiroler-Nusskuchen.html

Nicht irritieren lassen, da hat einer ein buntes Muffinbild hochgeladen, wahrscheinlich mit der Nussfüllung, sieht ähm...weniger Weihnachtlich aus.

Folgende Torten finde ich auch noch sehr lecker:
http://www.chefkoch.de/rezepte/737351176289698/Prinz-von-Zamunda-Torte.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/3055111458126824/Schoko-Kuerbis-Torte.html

Wenn es ein Nachtisch sein soll, kannst Du auch diesen nehmen und 2 Tage stehen lassen, dann wird er noch fester:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1540431260282175/Joghurt-Bombe.html

Torte heißt ja nicht, dass immer Sahne drin sein muss. Eine leckere Sachertorte ist auch immer prima und kann zu Weihnachten mit Lebkuchengewürz verweihnachtlicht werden. Und die darf auhc 2 Tage durchziehen.

Gutes Gelingen!