zurück| Geschrieben von moonlightsd610 am 22.05.2010, 23:01 Uhr |
Kann man anstatt Schmand auch süße sahne nehmen ???
Beim Kuchen da kommt etwas Schmand im teig mit rein... ????
Gruß Steffi
Beitrag beantwortenRe: Kann man anstatt Schmand auch süße sahne nehmen ???
Antwort von Dreikindmama am 22.05.2010, 23:16 Uhr
Schmand kannst du durch Saure Sahne ersetzen. Saure Sahne hat halt weniger Fett als Schmand. Wenn du aber den Fettgehalt von Schmand haben möchtest, kannst du auch Creme Fraiche nehmen.
Süße Sahne geht nicht, da Süße Sahne kein gesäuertes Milchprodukt ist, wie z. B. Schmand, Saure Sahne oder Creme Fraiche.
Gruß
Sylvia
Re: Kann man anstatt Schmand auch süße sahne nehmen ???
Antwort von Fru am 22.05.2010, 23:20 Uhr
Ich würde Schmand geschmacklich als Gegenteil von Sahne beschreiben...
LG
Re: Kann man anstatt Schmand auch süße sahne nehmen ???
Antwort von Luni2701 am 23.05.2010, 11:01 Uhr
ne würd ich nicht, ich denk es geht da um die säure. Da kannst du schmand eher gegen, saure Sahne, creme fraiche oder auch joghurt ersetzen, musst halt nur auf die verschiedenen konsistenzen achten, evtl. etwas mehr mehl rein.
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